Nehmen Sie jetzt eine Tasse zur Hand, in der Sie das Salz und den Zucker mit etwas Wasser und Essig (zu gleichen Teilen) auflösen. Geben Sie nach Geschmack etwas Gurkengewürz dazu und – um eine schöne, goldgelbe Farbe zu erzielen – etwas Kurkuma. Gießen Sie die Mischung dann in das Glas und füllen Sie mit Wasser und Essig auf, bis das Glas gefüllt ist. Anschließend werden die Gläser verschlossen und im Einweckgerät 15 Minuten lang gekocht. Dann abkühlen lassen, mindestens 14 Tage verschlossen ziehen lassen und bis zum Verzehr im Keller oder einer dunklen, kühlen Vorratskammer lagern. Rezept für Selleriesalat der in Gläser eingekocht wird - Einmachrezept. Ohne Einweckgerät: Geben Sie in einen Kochtopf eine für die Menge an Gemüse ausreichende Menge Wasser und Essig (zu gleichen Teilen). Für die Menge addieren Sie die Füllmenge Ihrer Einmachgläser und teilen das Ergebnis durch zwei. Damit sollte die Menge in etwa stimmig sein. Pro Einmachglas geben Sie dann noch einen halben Teelöffel Salz, zwei Teelöffel Zucker, einen halben Teelöffel Gurkengewürz und – wenn Sie schlussendlich eine schöne goldgelbe Färbung erreichen wollen – eine Prise Kurkuma hinzu.
normal 3, 33/5 (4) Kuttelflecke, süß-sauer 30 Min. normal 3, 27/5 (9) Schweinefleisch süß - sauer auf asiatische Art 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Süß-saure Mungosprossenpfanne mit Hähnchenbrust 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Schweinefleisch süßsauer Kau Yook 60 Min. normal 3/5 (1) Linsensuppe süßsauer 30 Min. normal 3/5 (1) Hackfleischbällchen in süß-saurer Soße 35 Min. simpel (0) Süß-sauer-scharf Suppe 'Sanur Beach' Eine würzige Hühnersuppe mit Eiernudeln und Ingwer. Rezept aus Bali, Indonesien. 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Süßsaure rote Tomaten nach Uromas Art 35 Min. simpel 3, 2/5 (3) Wels, süßsauer 25 Min. normal 3/5 (1) Äpfel, süß - sauer gefüllt 30 Min. simpel 3/5 (1) Hühnchen süß - sauer im Nudelnest 25 Min. normal 2, 67/5 (1) Linsentopf süß sauer Sweet and Sour Pork 20 Min. Sellerie süß sauer. simpel (0) Utes Asia-Pfanne süßsauer mit Putenstreifen 20 Min. normal (0) 25 Min. normal (0) Zucchini süß-sauer 30 Min. simpel (0) Süß-saure Kartoffel-Karotten-Suppe mit Kalbswürstchen Entenbrust süß-sauer Süß - saure Linsensuppe 60 Min.
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