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Zutaten für das Rezept Schoko-Buttercreme-Roulade Schoko-Biskuitmasse: 3 Dotter (Größe M) 2 EL Wasser 30 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 1 Prise Salz Eiklar (Größe M) 40 g 60 g glattes Mehl 20 g Backkakao Schoko-Buttercreme: ½ l Milch 45 g Speisestärke 250 g 50 g gesiebter Backkakao 300 g weiche Butter 120 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad) Zubereitung 1 Schoko-Biskuitmasse Dotter mit Wasser, Zucker, Vanille-Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Eiklar mit Zucker steif schlagen und mit dem Kochlöffel unter die Dottermasse heben. Mehl mit Kakao vermischen, darübersieben und unterheben. 2 Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) streichen. Roulade mit buttercream glaze. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 190 °C Heißluft 170 °C Backzeit: ca. 8 Minuten Das überkühlte Biskuit auf ein leicht bemehltes Backpapier stürzen. 4 Schoko-Buttercreme Für die Buttercreme Milch mit Dottern, Stärke und Zucker unter Rühren zu einer dickbreiigen Masse kochen und vom Herd nehmen.
pfiffig 3, 25/5 (2) Rinderrouladen aus dem Roastbeef mit einer Bohnen - Erbsen - Variation dies ist eine Feinschmeckervariante für eines der liebsten deutschen Gerichte 90 Min. Erdbeerroulade mit amerikanischer Buttercreme und Götterspeise | Rezepte. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Süßkartoffel-Orangen-Suppe Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung: 20 min. Stunde: 15 min. Fertig in: 155 min. Diese Erdbeeroulade ist ein Familienrezept aus Polen mit einer ganz besonderen Füllung: roter Wackelpudding, Erdbeeren und amerikanische Buttercreme. Am besten schmeckt sie mit reifen Erdbeeren und gut gekühlt. Zutaten: 1 Packung rote Götterspeise (Kirsche oder Himbeere) 400 ml heißes Wasser 6 Eier, getrennt 6 EL Zucker 4 EL Mehl 2 EL Maisstärke oder Kartoffelstärke 1 TL Backpulver 2 EL Pflanzenöl 1/2 EL heller Essig Puderzucker zum Bestäuben 1 Die Götterspeise nach Packungsanweisung mit 400 ml heißem Wasser verrühren. Etwa 1, 5 cm hoch in eine flache Form gießen und vollständig im Kühlschrank fest werden lassen. 2 Ofen auf 180 C vorheizen. Ein Backblech mit Rand in der Größe von ca. 29 x 35 cm mit Backpapier auslegen. 3 In einer Schüssel Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Eigelb unterheben. 4 Mehl, Stärke und Backpulver in einer Schüssel mischen, dann nach und nach unter die Eimischung heben. Biskuitrolle mit Schoko-Buttercreme - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Zum Schluss Öl und Essig untermischen.