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Frischen Pulpo kaufen Pulpo gibt es in Deutschland meist in Restaurants zu kaufen. Klassisch sind dies spanische, italienische oder portugiesische Restaurants, da diese Feinkost eine große Rolle in der mediterranen Küche spielt. Man kann aber auch frischen, ganzen Pulpo kaufen und zu Hause selber einen Pulposalat oder Pulpogericht zubereiten. Frischer Pulpo ist in den verschiedensten Größen zu erwerben, von klein (sogenannter Mini-Pulpo) bis zu wahren Giganten. Wer sich nicht traut die Mundwerkzeuge des Pulpo zu Hause selber zu entfernen, kann bereits ausgenommenen Pulpo kaufen. Wie alle Fische und Meerestiere sollte frischer Pulpo zwar nach Meer aber nicht nach Fisch riechen. Angebot Pulpo bei Kaufland, Metro. Pulpo schmeckt bei richtiger Zubereitung keinesfalls wie ein Gummischlauch, sondern sehr mild und leicht süßlich. Frischen Pulpo richtig kochen Das richtige Kochen eines Pulpo ist immens wichtig, damit er seinen ganzen Geschmack entwickelt und nicht zäh wird. Dazu sollte man einen Sud aufsetzen. Am Besten eignen sich dazu verschiedene Wurzelgemüse.
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