Es heißt, der Haselnussstrauch sei eine der ersten Pflanzen, die nach der letzten Eiszeit wieder gewachsen sind. Sie habe den Menschen ernährt und Böses von ihm fern gehalten. Deshalb gehörte früher in den Garten jeden Bauernhofes ein Haselnussstrauch. Angefangen bei dem stabilen aber doch biegsamen Holz, das für allerlei Baumaßnahmen rund um den Hof genutzt wurde, sind sowohl Blätter und Blütenkätzchen, wie natürlich auch die Nüsse in der Küche und der Volksmedizin gerne gesehen. Die Blätter wurden bei Leber- und Darmerkrankungen, Hautentzündungen und Hämorrhoiden eingesetzt. Bekannt ist auch, dass die Hasel angeblich Kraftströme fließen lässt. So sind die Wünschelruten der Rutengänger in der Regel aus Haselzweigen. Eigentlich war Fritz Stiegler, wie viele seiner Kollegen, Tabakbauer in Franken. Der Nussanbau war anfangs ein ganz neues Gebiet für ihn. Fränkische walnüsse kaufen bei. Doch wie kam er überhaupt auf die Nuss? Es war Einfallsreichtum und Überlebenswille! Als die EU die Subventionen für den deutschen Tabak kippte, suchte er nach einem gangbaren Weg in die Zukunft.
fränkische Walnuss, Welschnuss Saisonale Spezialität Schon die Römer schätzten die Echte Walnuss wegen ihrer wohlschmeckenden Früchte und hielten sie für eine Speise der Götter. Deshalb nannten sie sie "Jovis glans", also Eichel oder Nuss des Jupiter. Als ursprüngliche Heimat der Walnuss gilt Syrien sowie West- und Südanatolien. Weit verbreitet war sie schon in frühgeschichtlicher Zeit im östlichen Mittelmeergebiet, auf der Balkanhalbinsel sowie in Vorder- und Mittelasien. Spätestens im Zuge der römischen Eroberungen brachten römische Gartenbauexperten die Walnuss in die besetzten Provinzen nördlich der Alpen. Auch Karl der Große liebte Walnüsse und empfahl sie zum Anbau in den Gärten seiner Pfalzen und Königshöfe. SüdhangObst mit Thomas Gebhardt in Igensdorf in Franken. So kam die Walnuss auch nach Franken. Die hierzulande verbreitete Echte Walnuss erreicht ausgewachsen im Alter von etwa 60-80 Jahren ihre maximale Kronenhöhe von 25-30 Metern. Begehrt sind Sorten mit besonders dünnschaligen Nüssen, aus denen sich die Kerne leicht heraus lösen.
Auch deshalb, weil man sich die Zwetschgenmännla damals noch hat schmecken lassen. Mittlerweile sind sie aber nicht mehr zum Verzehr geeignet. Wäre auch ziemlich schade, die kleinen Kunstwerke einfach aufzuessen … Zwetschgenmännla – alles Handarbeit Als der Trend mit den Zwetschgenmännla begann, waren die Figuren noch lange nicht so ansehnlich, wie das heute der Fall ist. Damals wurden die Früchte mit Draht zu einer "naggerten" Figur zusammengesteckt. Heute liegt viel mehr Liebe zum Detail darin. Die Männla tragen Kleidung, Haare, Bärte, Hüte und stellen ganz unterschiedliche Figuren dar. Fränkische walnüsse kaufen viagra. Vom Zwerg über den Schornsteinfeger bis hin zum Golfspieler, dem Schulanfänger oder dem Glückspilz ist so einiges zu finden. Damals wie heute werden Zwetschgenmännla in liebevoller Handarbeit hergestellt. Zwetschgenmännle – ein Geschenk für die Ewigkeit Wer jemandem ein fränkisches Geschenk bereiten möchte, der ist mit einem Zwetschgenmännla gut aufgestellt. Diese Figuren, die überwiegend aus Trockenfrüchten bestehen, haben eine extrem lange Haltbarkeit – 50 Jahre sind keine Seltenheit.
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