Asiatische Lebensmittel In Potsdam Kaufen | Wogibtswas.De, Linsensuppe Mit Wildreis Und Feinen Aromen

July 10, 2024, 7:10 pm

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Die Nudeln ( 10 dag Linguine) kochen, dabei mit dem Kochschaum den Käse zu einer Creme verrühren. Gut untermischen! Wein! !

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Willkommen im Suppenhimmel! Diese leckere vegane Rote Linsensuppe mit Erdnussmus ergibt das perfekte Zusammenspiel von cremig und sämig. Leicht scharfer frischer Ingwer und aromatischer Kreuzkümmel verleihen dem deftigen Süppchen die richtige Würze. Du brauchst für die Köstlichkeit nur noch ein paar weitere wenige simple Zutaten und hast in wenigen unkomplizierten eine gesunde und sättigende Mahlzeit gezaubert. Durch die nahrhaften roten Linsen ist die Suppe reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten, gesunden Ballaststoffen sowie Mineralstoffen wie Eisen und Zink. Einfach, lecker und gesund – besser geht's nicht, oder? Viel Freude beim Nachkochen und Schlemmen! Cremige vegane Rote Linsensuppe mit Erdnussmus - einfach & gesund! Einfaches und schnelles Rezept für vegane Rote Linsensuppe mit nur wenigen simplen Zutaten. Vollwertig pflanzlich, gesund und nahrhaft! Vorbereitungszeit 25 Min. Rezept rote linsensuppe vegetarisch machen. Kategorie Suppen & Eintöpfe Küchenstil Vegan Zwiebeln, Knoblauch und frischen Ingwer schälen und fein hacken.

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B. Garam Masala (oder eigene Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili, etc. ) 1/2 TL Pfeffer* Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer- und Kurkumawurzel schälen und fein hacken. In einem Topf in einem erhitzten Schluck Wasser anbraten. Gewaschene Rote Linsen dazugeben, gut umrühren und mit Wasser auffüllen, bis die Linsen knapp bedeckt sind. Aufkochen lassen und währenddessen Süßkartoffeln und Karotte schälen und grob würfeln. Gemüsewürfel zu den Linsen geben und mit dem restlichen Wasser auffüllen. Linsensuppe mit Ziegenkäse – Rezept von La Lisagna. Mit zugedecktem Deckel ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis Linsen und Gemüse gar sind. Zum Schluss nach Belieben würzen und von der Hitze nehmen. Einen Schuss vegane Kochcreme dazu geben und mit dem Stabmixer* cremig pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz eventuell etwas mehr Wasser dazu geben und final mit Gewürzen abschmecken. Mit Deko anrichten und genießen. Innerhalb von ca. 5 Tagen verzehren oder bis zu 2 Monaten portionsweise einfrieren. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann!

Los geht's! Linsen in kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Eine möglichst große, tiefe und vor allem gut beschichtete Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und das Öl hinzugeben. Rote-Linsen-Suppe mit Kokosmilch und Petersilie. Sobald das Öl schimmert, Knoblauch, Ingwer, frischen Kurkuma (falls verwendet) und Serrano-Pfeffer hinzufügen und diese Mischung 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen, damit der Knoblauch nicht anbrennt. Dann Kreuzkümmel, Koriander, Chilipulver, Currypulver, Garam Masala, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und 30 bis 60 Sekunden kochen lassen, bis es duftet, dabei häufig schwenken, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn du statt frischer Kurkuma gemahlene Kurkuma verwendest, gib jetzt die gemahlene Kurkuma zusammen mit den restlichen Gewürzen hinzu. Gemüsebrühe angießen und mit einem Holzlöffel oder einem Spatel alle gebräunten Teile vom Boden des Topfes abkratzen. An dieser Stelle, falls die Pfanne zu klein wird, kann man das alles in einen größeren Topf oder eine weniger gut beschichtete Pfanne umfüllen.

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