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Veranstaltungsbeginn ist um 14 Uhr mit den Läufen der Schüler und Bambini, um 15 Uhr startet der Hauptlauf. Für das leibliche Wohl der Sportler und der Zuschauer entlang der Strecke ist gesorgt.
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Weil es nicht immer Blattsalat sein muss, hier mal wieder ein Salat der "anderen Art" – herzhaft und süß gemischt ist eine prima Mischung. Der Salat ist ratzfatz binnen 10 Minuten fix und fertig und somit auch eine frische Alternative für den selbst gemachten Mittagslunch im Büro. Zutaten für 2 Portionen: 1 Mango 2 weiße Gemüsezwiebel 80 g fester Schafskäse 1 Handvoll Mandeln 3 El Olivenöl 2 El Balsamico-Essig frische Petersilie frischer Schnittlauch Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Mango vom Stein schneiden, schälen und würfeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schafskäse klein würfeln. Salat mit mango und schafskäse der. Ein paar Stängel Petersilie und Schnittlauch klein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Mango-Heidelbeersalat mit Schafskäse und Zwiebeln ohne Essig und Öl Dem Mango-Heidelbeersalat mit Schafskäse und Zwiebeln nun einfach Olivenöl und Essig zugeben und unterrühren – fertig ist der Salat. Mango-Heidelbeersalat mit Schafskäse und Zwiebeln Zubereitungszeit: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht
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Ich liebe Salate am Abend, je bunter und vielfältiger desto besser. Das Dressing aus Mango zubereitet ist so lecker schmackhaft und dabei nicht so süß wie erwartet. Wir haben unsere Ciabatta Brötchen noch damit gedippt. Die Mischung aus neutralem Öl und Olivenöl habe ich absichtlich so gewählt. Rucola-Salat mit Mango und gebackenem Schafskäse Rezept | tegut.... Rein mit Olivenöl würde der Olivengeschmack zu sehr im Vordergrund stehen und das Dressing schmeckt "schwer", da Olivenöl eine recht dicke Konsistenz hat. Für neutrales Öl verwende ich gerne Distelöl oder Rapsöl von Brändle (das von Brändle hat keinen großen Raps-Geschmack). Je gelber das Rapsöl, desto intensiver ist der Raps-Geschmack und genau das muss man mögen. Fette ob in Salat oder in anderen Gerichten sollten uns keinen Graus sein, sondern gesunde Begleiter, Geschmacksträger und vor allem aber Energielieferant. Bei diesem Salat sind dem Geschmack und der eigenen Kreation keine Grenzen gesetzt. Traue dich mit deinen Lieblingszutaten zu jonglieren, ein paar Tipps hierfür findest du im Rezept.