Den hat meine Oma für ihr leben gern getrunken und ich hab gern den duft im zimmer gerochen Stimmt, der gehört einfach zu den 70er oder 80er Jahren – Rüdesheimer Kaffee! Dazu gab's sogar extra Tassen, glaube ich. Tolle Alternative zu übersüßtem Glühwein. Och, wie schön! Ein Klassiker der Fernsehwerbung! Was wäre meine Kindheit ohne diese Spots gewesen? – Erst jetzt, schon lange erwachsen, fällt mir auf, dass ich weder Asbach uralt noch Rüdesheimer Kaffee (mit Betonung auf den 'ee') jemals getrunken habe. Offenbar hat die Werbung trotz jahrelanger Dauerberieselung ihre Wirkung vollkommen verfehlt:o) Ich bin Mareen, Ernährungsberaterin aus Berlin und blogge hier Rezepte und Tipps und Tricks rund um gesunde Ernährung, die Spaß macht und schmeckt! Rüdesheimer kaffee selber machen in english. Mehr über mich… NUR NOCH EINMAL ABNEHMEN MIT MEAL PREP FACEBOOK GRUPPE - SEI DABEI! Melde Dich für die #foodnews an und erhalte Infos zu gesunder Ernährung und zum Abnehmen. Du kannst die #foodnews zu jeder Zeit wieder abbestellen.
Bereite kochendes Wasser vor. In der Zwischenzeit schlage die Sahne mit dem Vanillinzucker steif. Lass das Wasser sprudelnd kochen. Spüle eine Kaffeekanne heiß aus, setze einen Filter mit Filterpapier darauf und gib 4 gehäufte Teelöffel gemahlener Kaffee hinein. Nun kannst den Kaffee mit dem kochenden Wasser langsam übergießen. Wichtig ist, dass der Kaffee jetzt heiß gehalten wird. Dazu nimmst du eine Wärmekanne oder halte den Kaffee auf einem Rechaud warm. In jede vorgewärmte Kaffeetasse gib 2 Stück Zucker und übergieße sie mit 2 Gläser angewärmten Weinbrand. Zünde den Weinbrand an und lasse ihn einen Moment brennen. Rüdesheimer kaffee selber machen es. Anschließend mit dem heißen Kaffee auffüllen. Setze auf jede Tasse ein dickes Sahnehäubchen und garniere mit zerbröckelter Borkenschokolade. Sofort servieren und heiß trinken. So schmeckt er am besten. Serving: 100 ml | Kalorien: 120 kcal | Kohlenhydrate: 10 g | Fett: 7 g Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt.
;-) @ nata: Oje, ich bin zu jung um die Werbung aus den 70ern zu kennen. Ich kenne das Getränk nur, weil wir in Rüdesheim waren… @ Barbara: Ja, in den Rezepten muss man auch unbedingt die Original-Tassen verwenden, sonst kann er nix werden. Hahaha. @ Sabrina: Ach, eine nette Kindheitserinnerung. @ Johanna: Ich weiß gar nicht, ob es den auf dem Weihnachtsmarkt gibt…Ja, extra Asbach Uralt zu kaufen ist doof, aber wat mut dat mut. ;-) @ Steffi: Nee, keine Bildungslücke, aber good to know. @ Juliane: Danke, hat auch gut geschmeckt. Kaffee aus Rüdesheim › Rheingauprinzessin. ;-) Da geht es mir wie Nata – der gehört für mich auch so in die 80er-Jahre Ecke und ich habe ihn noch nie getrunken, genauso wie Asbach Urlat. Ist ja auch ganz schön mächtig (kalorienreich), oder? Aber gut aussehen tut er. Viele Grüße und schöner Tag noch Juliane Von dem hab ich noch nie was gehört…ist das jetzt ne Bldungslücke *lach*!? Wieder was gelernt! Ich kannte diesen Getränk noch nicht und muss gestehen, dass ich mir auch nicht extra dafür Asbach Uralt kaufen werde… aber auf dem Weihnachtsmarkt werde ich den sicher mal probieren!
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