Natürlich nicht bei allen Gerichten! Nachdem mir das selbst gemachte Hummus zu intensiv nach Knoblauch schmeckte, ließ ich ihn bei den nächsten Kochversuchen einfach weg. Nur … irgendetwas fehlte. Daher ging ich dazu über, erstens nur eine Knoblauchzehe auf 450 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) zu verwenden und zweitens, ihn kurz anzubraten. Das nimmt ihm den intensiven Geschmack. Sehr gut macht sich auch Knoblauch, der über dem Grill oder im Backofen weich gegart wurde (die Haut dabei immer dran lassen). Natürlich nur, wenn im Backofen noch ein anderes Gericht schmort, fürs grüne Gewissen. Für die Grill-Variante die Knoblauchzehen auf kurz in Wasser eingeweichte Holzstäbchen spießen und solange erhitzen, bis sie innen weich werden. Hummus ganz einfach selber machen - Tasty Katy. Dann lassen sie sich ganz einfach aus der pergamentartigen Haut herausdrücken. Wird für das Hummus angebratener/gegrillter Knoblauch verwendet, kann auch etwas mehr als 1 Zehe verwendet werden, ohne dass gleich ein Knoblauch-Hummus daraus wird. Die Zubereitung Um aus den einzelnen Zutaten ein cremiges Hummus zu machen, die Kichererbsen mit dem Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel, Olivenöl, Wasser und Tahin pürieren.
Einfaches Rezept für ein cremiges Hummus – ganz schnell gemacht. Was wären Mezze ohne Hummus? Die kleinen warmen und kalten Vorspeisen der orientalischen Küche gehören zu meinen allerliebsten Gerichten – allen voran Hummus. Wenn ich Zeit habe, dienen mir getrocknete Kichererbsen als Grundlage für Hummus. Da diese über Nacht in Wasser eingeweicht und dann noch gekocht werden müssen, ist die Hummus-Zubereitung eine etwas langwierige Angelegenheit. Getrocknete Kichererbsen lassen daher leider zu wenig Raum für Spontanität. Hummus in 5 Minuten | ohne Tahin. Anders sieht die Sache mit gekochten Kichererbsen aus der Dose aus, mit ihnen ist das Kichererbsenpüree im Nu hergestellt. Bei der Verwendung qualitativ hochwertiger, gekochter Kichererbsen lässt sich im fertigen Hummus kein oder nur ein sehr geringer Unterschied im Vergleich zur Original-Version feststellen. Qualität gekochter Kichererbsen Gekochte Kichererbsen weisen in Geschmack und Gargrad je nach Marke große Unterschiede auf. Ich bin ein Fan von den knackigen, die nicht bereits zu Tode gekocht wurden; diese sind auch für Kichererbsensalat die erste Wahl.
Schäle die Knoblauchzehen und gebe diese hinzu. Alle Gewürze (Zimt, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Korianderpulver) oder Garam Massala zu den Kichererbsen und den Knoblauchzehen hinzugeben. Zitrone auspressen und davon die Hälfte zusammen mit dem Sesamöl zu den anderen Zutaten hinzufügen. Alles pürieren / mixen und anschließend ca. 60 ml der Dosenflüssigkeit dazugeben. Nochmals pürieren / mixen. Mit Salz, Pfeffer und restlichem Zitronensaft abschmecken.
Tomaten-Paprika-Hummus: Sechs getrocknete Tomaten, eine halbe rote Paprika und ein Stückchen Chili fein würfeln und nach dem Pürieren unter die Grundmischung rühren. Mit etwas Paprikapulver bestreuen. Kürbis-Hummus: Die Kichererbsen mit der gleichen Menge Kürbis-Püree mixen und klassisch würzen. Rote-Bete-Hummus: Zusätzlich noch eine kleine Rote Bete in Würfel schneiden und gemeinsam mit den anderen Zutaten pürieren. Hummus (fast) original: Mit zwei Knoblauchzehen, je zwei Esslöffeln Tahin und Zitronensaft und bestreut mit etwas Paprikapulver zauberst du die orientalische Köstlichkeit auf traditionelle Weise. Weitere zufällig vegane Köstlichkeiten findest du in unserem Buchtipp: Mehr Ideen für vegane Fertigprodukte, die du einfach und preiswert selber machen kannst, findest du in unserem Buch: Was ist dein Geheimtipp für selbst gemachten Hummus? Wir freuen uns über neue Anregungen in den Kommentaren! Diese Beiträge könnten dich auch interessieren: Proteine ohne Fleisch – Die besten "grünen" Eiweißquellen Veganen Joghurt, Schmand und mehr ohne Soja selbermachen Das genialste Eiscreme-Rezept aus nur einer Zutat: Schnell, vegan und preiswert Frisch aufs Brot: 3 regionale Frühlingsaufstriche zum Selbermachen Plastikfrei Selber machen Zero Waste Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen.
Leider sind im Handel für meinen Geschmack überwiegend zu lange gegarte Kichererbsen erhältlich, daher am besten einfach einmal die verschiedenen Marken durchprobieren. Mir liegt zwar Produktwerbung fern, einen Tipp möchte ich aber trotzdem teilen: Ich habe beispielsweise mit den dampfgegarten Kichererbsen (in wenig Flüssigkeit eingelegt) aus dem Eigenmarken-Sortiment von Rewe gute Erfahrung gemacht. Wassermenge Von den Kichererbsen, um präziser zu sein, von ihrem Wassergehalt, hängt auch die Wassermenge ab, die zugegeben werden muss, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Sind sie bereits relativ weich, reduziert sich die zuzugebende Wassermenge entsprechend. Ich habe deshalb im Rezept eine von-bis Menge an Wasser angegeben – diese ist als ungefährer Richtwert zu verstehen, denn durch alle Marken habe ich mich noch nicht gekostet. Das Wasser daher schrittweise zugeben, bis eine cremige Paste entsteht, die leicht gedippt werden kann. Knoblauch: ja oder nein? Ich gehöre jener Fraktion an, die gerne einmal auf Knoblauch verzichtet – vor allem wenn er roh ist.
Die Masse sollte die Konsistenz von weichem Frischkäse haben. Für einige Minuten Mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In eine Servierschüssel füllen und mit den ganzen Kichererbsen, Olivenöl und Sumac / Za'atar dekorieren. Mit Pitabrot oder Gemüsesticks als Hauptgericht oder Snack servieren. Die angegebene Mengen reicht für 8 große Portionen zum Abendessen oder zum Mittagessen. Zum Dippen reicht die Menge für 10-12 Portionen. Der Knoblauch kann vor dem Zugeben zum Hummus angebraten werden, dadurch wird er bekömmlicher und der Knoblauchgeschmack ist dezenter. Der Hummus wird am besten mit leckerem Olivenöl serviert. Du kannst auch bereits gekochte Kichererbsen aus der Dose verwenden. Allerdings sind die nicht weich genug, sodass Du sie nochmal mit etwas Natron für 15-20 Minuten kochen solltest. Fertiger Hummus hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Gefäß ohne Probleme für 4-5 Tage. Calories: 409 kcal Carbohydrates: 31 g Protein: 15 g Fat: 28 g Saturated Fat: 4 g Sodium: 73 mg Potassium: 449 mg Fiber: 8 g Sugar: 4 g Vitamin A: 50 IU Vitamin C: 18 mg Calcium: 111 mg Iron: 4 mg Alle Nährwerte werden automatisch generiert und sind nur ein Richtwert.
Willkommen im Theater des Friedens Fast ganz genau im Herzen Rostocks, nämlich zwischen Doberaner Platz und Langer Straße, befindet sich das Theater des Friedens. Ursprünglich gedacht als Lichtspielhaus unter dem Namen Palast Theater für die Unterhaltung in ruhigen und unruhigen Zeiten, hat sich dieses Haus mit Tradition inzwischen zu einer Veranstaltungsstätte voller Kultur und Unterhaltung gemausert. Lene und die Geister des Waldes in Rostock am 08.05.2022, Lichtspieltheater Wundervoll im Metropol. Was vor der Wiedervereinigung noch als ein graues Gebäude Club-Kino war, zeugt heute von Lebensfreude mit goldenen Farben in einem Ambiente zum Wohlfühlen. Ob ein nettes Abendessen zu einem Live-Konzert, ein erfrischender Cocktail, verpackt in ein Comedy Programm, oder einfach der Tanz durch die Nacht, das sind Programmpunkte im neuen Theater des Friedens. Seit der letzten Sanierung im Jahre 2017 wurde Wert auf die Geschichte des Hauses gelegt. Nicht umsonst heißt das Motto "Events feiern, Kultur genießen, Vielfalt erleben". Erleben auch Sie Rostocks einzigartige und vielfältige Unterhaltung an nur einem Ort.
Jetzt wird's tierisch! Erleben Sie im Rostocker Frieden buntgemischte Tiershows Hunde, Papageien und Ratten haben nichts auf der Bühne zu suchen? Und ob! Unsere haarigen und gefiederten Stars begeistern mit lustigen, sportlichen und spektakulären Tricks und zaubern Ihren Kindern ein Staunen und Strahlen ins Gesicht. Veranstaltungen Theater des Friedens Rostock | eventfinder. Puppentheater – der Klassiker unter den Kinderveranstaltungen Ganz gleich, ob Rostock, Hamburg, Berlin, München oder Köln – das Puppentheater erfreut sich deutschlandweit großer Beliebtheit. Handpuppen, Klappmaulpuppen, Fingerpuppen oder Marionetten treiben reichlich Schabernack auf ihrer kleinen Bühne und sorgen beim Publikum für viel Gelächter. Neben Abenteuern rund ums Kasperle, der zusammen mit Seppel, Gretel und Großmutter gegen Räuber, Teufel und Krokodil kämpft, gibt es im Theater des Friedens in Rostock noch viele weitere Kinderveranstaltungen. Ob klassisches Märchen oder moderne Kindergeschichten – bei uns im Puppentheater ist einiges los.
Programm We are back! - Die große Wiedereröffnungsfeier für Groß und Klein Theater des Friedens Details 30 August Dienstag 19:00 Uhr Mitgemacht: Chorprojekt "ROSI" - Rostock singt! 31 Mittwoch 14:00 Uhr Tanztee für Jung und Alt 01 September Donnerstag 20:00 Uhr 02 Freitag 20:00 Uhr 03 Samstag 19:00 Uhr 04 Sonntag 19:00 Uhr 06 07 Mittwoch 20:00 Uhr 08 09 Freitag 23:00 Uhr 10 Samstag 20:00 Uhr 11 13 14 15 16 17 Samstag 23:00 Uhr Internationaler DJ Ray-D Rostock Theater des Friedens 18 Sonntag 19:30 Uhr 20 22 23 25 Sonntag 17:00 Uhr 27 28 29 Oktober 05 Freitag 19:00 Uhr 12 Sybille Bullatschek - "Ich darf das, ich bin Pflägekraft! Theater des friedens rostock veranstaltungen germany. " 19 21 26 November Dienstag 20:00 Uhr Sonntag 16:00 Uhr 24 Sonntag 10:00 Uhr Sonntag 15:30 Uhr Dezember Samstag 22:00 Uhr Samstag 14:00 Uhr Samstag 16:30 Uhr Januar Februar März Juni Details
18 Mai DAS GROSSE SCH... Die Party des Jahres 2022 Endlich wieder Ekstase. Endlich wieder deutscher Schlager. Endlich wieder XXL. Die Schlagershow im XXL Format geht wieder auf Tour. Die neue Lust auf Schlager, moderiert von Florian Silbereisen. Veranstaltung in Rostock Tickets € 105, 00 - € 99, 00 18. 05. 2022 19:30 StadtHalle inRostock • 18059 Rostock 20 Olaf Schubert Zeit für Rebellen Olaf redet, singt und gelegentlich tanzt er auch. Und so verwundert es wenig, dass die deutliche Mehrheit seiner ungezählten weiblichen Fans inzwischen Frauen sind. Dennoch bleibt er absolut bescheiden. Andere Stars übertreiben... Tickets € 29, 05 - € 35, 65 20. 2022 20:00 eventfinder bei Instagram Folgen 28 STAHLZEIT Die RAMMSTEIN Tributband Mit riesig großem Aufwand kreiert die RAMMSTEIN Tributband seit Jahren Konzert-Shows in Perfektion. Vollkommen zu Recht wird STAHLZEIT als die Nr. Theater des friedens rostock veranstaltungen in der. 1 der Tribute Shows geadelt. Feuer, Schweiß und diese einzigartige Kraft: Keine... Tickets € 39, 40 28. 2022 IGA Park • 18106 Rostock 29 Sep No Angels Celebration Live Still In Love With You!
295. 143 aktuelle Veranstaltungen!
06. 2023 Okt Die Prinzen Jubiläumstour: 30 Jahre Diese Konzertshow ist sicher nicht geklaut! Und Küssen ist auch nicht verboten! Jeder kann kennt Ihre größten Hits und jeder kann Ihre bekannten Refrains mitsingen. Jetzt gehen die Prinzen auf große Jubiläumstour. Tickets € 49, 05 - € 89, 25 08. 10. 2023 StadtHalle inRostock • 18059 Rostock