Karpfen auf Tasse mit Petersilienkartoffeln Erschienen am 12. 03. 2012 Schon gehört? Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an. Artikel anhören: eingereicht von Ingrid Sander aus Erlau Fast auf den Tag vor 20 Jahren kamen wir aus dem Westen nach Mittweida. Damals wurden wir reihum von den neuen Mitarbeitern, Nachbarn und Bekannten mit allen möglichen sächsischen Spezialitäten von Flecke, Eiersalat bis Eierschecke bekannt gemacht, vor allem mit der bis heute wiederkehrenden Stollenprobe "zwischen den Jahren". Das hervorragende... Karpfen im ofen auf tasse kaffee. Registrieren und weiterlesen Lesen Sie einen Monat lang alle Inhalte auf und im E-Paper. Sie müssen sich dazu nur kostenfrei und unverbindlich registrieren. Sie sind bereits registriert? Das könnte Sie auch interessieren
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Kalt abgewaschene Karpfenfilets mit Saft einer Zitrone beträufeln. Porree, Karotten, Sellerie und Zwiebel in grobe Stückchen schneiden und in den Römertopf Form. Weißwein aufgießen, die Karpfenfilets darauflegen. Pfefferkörner und Wacholderbeeren ringsum streuen. Puerierte Paradeiser und Sauerrahm durchrühren, Schnittlauchröllchen hinzfügen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle nachwürzen. Diese Soße rings um die Karpfenfilets Form und den geschnittenen Zwiebellauch sowie den Dill darüberstreuen. Den mit kaltem Wasser abgebrausten Deckel auf den Römertopf setzen und im aufgeheizten Backrohr bei 200 Grad etwa 50 Min. gardünsten. Als Zuspeise eignen sich am besten Petersilienkartoffeln. 2:246/1401. 62 Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden. Karpfen gebacken nach Rezept meines Vaters - Rezept - kochbar.de. Anzahl Zugriffe: 4665 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
"Ein tolles Gericht, das traditionell am Nikolaustag zubereitet wird, aber auch zu anderen, besonderen Anlässen serviert werden kann! " Zubereitungsart Den Karpfen säubern, die Eingeweide und Schuppen entfernen, salzen und für etwa 1 Stunde lang ruhen lassen, damit er das Salz aufnimmt. In eine geeignete Backform, die Zwiebel und Lauch schneiden und zusammen mit dem Öl, in den vorgeheizten Backofen, geben. Die Karotten, Paprika und Champignons waschen, klein schneiden, in die Pfanne geben und braten, bis das Gemüse weich ist. Das Tomatenmark, den Zucker und den Karpfen hinzugeben, mit Wein und Sojasoße beträufeln. Karpfen im Ofen backen: drei Kochrezepte. Mit getrockneter Petersilie bestreuen, Lorbeerblätter, Walnüsse und Knoblauch hinzufügen. Backen, bis alles goldbraun ist, dann den Karpfen umdrehen und auf der anderen Seite backen. Das Mehl, mit etwas Wasser mischen und über die Gemüsemischung gießen, umrühren und für 2-3 Minuten weiter backen. Den Gebackenen Fisch, mit Zitrone garnieren.
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