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Einkaufsliste 500 g Schlagsahne (30% Fett, Haltbarkeit lt. Herstellerangaben 2 Wochen). 340 g Küchenzwiebeln (ergeben 225 g kleingewürfelte Zwiebelwürfel mit ca. 1/3tel Schälverluste). Vorhandenes Curry Gewürzmischung scharf (selbstgemacht). 250 g Pfifferlinge (TK, gewaschen, geputzt und blanchiert, Haltbarkeit lt. Herstellerangaben 1 Jahr). 50 g Pfefferschoten (TK, kleingewürfelt). 450 g Putenschnitzel (selbst eingefroren, 2 bis 3 Putenschnitzel, 15x9x5 cm). Salz. Sonnenblumenöl (Haltbarkeit lt. Herstellerangaben 9 Monate). Anmerkung Zwiebelwürfel gesondert anbraten, ansonsten schmecken diese im Fleischwasser mit Pute angebraten fade. Putengeschnetzeltes In Sahnesoße Rezepte | Chefkoch. 400 g Schlagsahne ist zu wenig und 600 g Schlagsahne ist zu viel. Variation Pfifferlinge (TK Kaufware) schmecken besser als Dosenware. Aber wenn keine zu kaufen sind, geht auch Dosenware. Frischware (gekauft) wird sehr schnell matschig und unbrauchbar. Endmasse Ca. 1. 100 g Putengeschnetzeltes in Pfifferling-Curry-Rahmsauce. Rezept Putenfleisch auftauen, ca.
"Hilfe, was soll ich heute kochen? " Wie wäre es zum Beispiel mit Putengeschnetzeltem? Das ist nicht nur lecker und leicht, sondern auch ein echtes Kombinationswunder. Egal ob einfach mit Reis oder zusammen mit verschiedenem Gemüse – Geschnetzeltes geht einfach immer und ist schnell gemacht. Lasst es Euch schmecken! Zutaten für 2 Portionen: 350 g Putengeschnetzeltes 1 Bund Lauchzwiebeln 125 g Sahne Ghee 1-2 TL Bio-Tellofix (oder Gemüsebrühe) Weißwein Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Pfanne mit Ghee heiß werden lassen. Lauchzwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden. Putengeschnetzeltes bei 2/3 Hitze anbraten, bis eine leichte Bräunung entsteht. Lauchzwiebeln dazu geben und kurz mitbraten lassen. Fleisch und Zwiebeln mit Gemüsebrühe bestreuen und verrühren, eine Prise Zimt und Ingwer zugeben, das Ganze etwa 1 Minute ziehen lassen. Einen Schuss Weißwein zugeben, nochmal ziehen lassen. Zum Schluss die Sahne unterrühren und kurz eindicken lassen. Dazu passt hervorragend: Rosenkohl oder Rosenkohl mit Maronen, Rösti oder Spätzle Zubereitungszeit: 18 bis 20 Minuten, davon 12 bis 15 Minuten Bratzeit Putengeschnetzeltes beim Anbraten Putengeschnetzeltes mit Rosenkohl und Maronen Schwierigkeitsgrad: mittel Tipp to go: Durch den Hauch Zimt und Ingwer (beides in Pulverform) gewürzt, erhält das Geschnetzelte kurz vor dem Servieren eine leicht orientalische Note.
simpel 4, 3/5 (86) 20 Min. normal 4, 28/5 (37) Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße 25 Min. normal 4, 24/5 (15) Gänsekeule aus dem Backofen weiche Keulen mit extrem leckerer Sauce 30 Min. normal 4, 23/5 (11) Gänsekeule mariniert in Calvadossoße 30 Min. normal 4, 21/5 (12) Gans im Bratschlauch Krosse Gans, bei der das Fleisch fast vom Knochen abfällt 30 Min. normal 4, 19/5 (30) Gans ohne Füllung Weihnachten bzw. Gans niedrigtemperatur ohne filling online. Martinsgans, Festessen 10 Min. simpel 4, 18/5 (9) Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln ideal für die Weihnachtszeit, so lecker! 40 Min. pfiffig 4, 16/5 (49) Klassische Martinsgans 60 Min. normal 4, 16/5 (30) Gans gutbürgerlich 60 Min. pfiffig 4, 15/5 (11) Gefüllte Gans "rheinische Art" eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce 60 Min. pfiffig 4, 14/5 (5) Gans gefüllt mit Hackfleisch 60 Min. normal 4, 1/5 (28) Gefüllte Gans 35 Min. normal 4, 09/5 (9) Gänsekeule klassisch in Rotwein-Orangensoße mit weihnachtlichem Rotkohl und Kartoffelklößen 30 Min.
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