Die Grenzen zwischen simulierten Möglichkeiten und Leben verschwimmen Die Aussicht auf eine Gesellschaft, in der sich beispielsweise die Regierungsführung automatisieren ließe, wird lakonisch kommentiert: "You dont have to get paranoid. Masses are in constant transformation". Die Menschen in "Leben – BRD" sind da schon fast einen Schritt weiter: Folgt man Farocki, simulieren sie mit ihren nicht enden wollenden Plan- und Übungsspielen nur noch die Möglichkeit eines eigenen Lebens. Und gleichen somit beinahe jenen computergesteuerten Maschinen, die in seinem Film wiederholt beim automatisierten Testen diverser Produkte zu sehen sind. Harun Farocki, Leben – BRD, 1990, Still, Image via Double Feature mit Clemens von Wedemeyer Mittwoch, 31. Juli 2019, 19. 30 Uhr Mehr Infos
Einen neuen Blick auf Bewegungsmuster im öffentlichen Raum dokumentiert sein neuester Film Squar e (2016), der anlässlich der Ausstellung auf der Plattform der Hamburger Kunsthalle gedreht wurde. Der begleitende und erweiternde Katalog fasst diese Orte unter Einfluss unter die Kapitel 1. Screen, 2. Data Bank, 3. Church, Prison, Museum und 4. Backstage zusammen und spiegelt damit die Themen der Ausstellung wider. Clemens von Wedemeyer wurde 1974 in Göttingen geboren. Er lebt und arbeitet in Berlin und Leipzig, wo er seit 2013 als Professor für Medienkunst an der Hochschule für Grafik und Buchkunst tätig ist. Von Wedemeyer studierte Photographie und Medienkunst in Bielefeld und bis 2005 Bildende Kunst in Leipzig als Meisterschüler von Astrid Klein. Neben der Teilnahme an zahlreichen Filmfestivals und Gruppenausstellungen, wie der Moskau Biennale (2005), den skulptur projekte Münster 07 (2007) oder der dOCUMENTA 13 (2012) in Kassel, wurden ihm wichtige Einzelausstellungen gewidmet, u. a. im PS1 MoMA, New York (2006), Barbican Centre London (2009), MAXXI, Museo nationale delle arti del XXI secolo, Rom (2013), MCA Chicago (2015) und Neuen Berliner Kunstverein (2016).
Clemens von Wedemeyer (* 30. August 1974 in Göttingen) ist ein deutscher Filmemacher und Videokünstler. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Clemens von Wedemeyer studierte ab 1996 Fotografie und Medien an der Fachhochschule Bielefeld und ab 1999 an der Hochschule für Grafik und Buchkunst Leipzig, die er 2005 als Meisterschüler abschloss. 2006 gewann er mit dem Kurzfilm Rien du tout (zusammen mit Maya Schweizer) beim deutschen Wettbewerb der Internationalen Kurzfilmtage Oberhausen und erhielt das Karl-Schmidt-Rottluff-Stipendium. Seine Arbeiten, die sich zwischen gespieltem Film und Installation bewegen, wurden auf zahlreichen internationalen Gruppenausstellungen gezeigt, darunter auf der documenta 12 und 13. Einzelausstellungen (Auswahl) [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 2006: Kölnischer Kunstverein 2008: CGAC, Santiago de Compostela 2009: Barbican Centre, London 2010: The Fourth Wall, KOW, Berlin 2011: Metropolis -Bericht über China (mit Maya Schweizer), Frankfurter Kunstverein, Frankfurt am Main 2013: MAXXI – Museo nazionale delle arti del XXI secolo, Rom 2014: Every Word You Say – Kunstverein Braunschweig 2015: Muster – Museum of Contemporary Art (Chicago) 2016: P.
International bekannt wurde von Wedemeyer 2012 durch seinen dOCUMENTA (13)-Beitrag Muster, in dem er die wechselhafte Geschichte des ehemaligen Klosters Breitenau bei Kassel als Gefängnis, Konzentrationslager und schließlich als Erziehungsheim auf drei Projektionsflächen in verschiedenen narrativen Filmebenen inszenierte. In deren Dreiecksinstallation lässt er sie ineinander greifen und sich vermischen. Neben Muster (2012) oder Big Business (2002) sind es Arbeiten wie Die Probe (2008) oder Basler Podest (2006), die das Backstage als Ort hinter den Kulissen zum Schauplatz von Ambivalenz und unerwarteter Wendungen werden lassen. Der Screen als Projektionsfläche kultureller sowie sozialer Orte wird dagegen in der Installation von Sun Cinema (2010) reflektiert. Immer wieder nutzt von Wedemeyer wiederholt das Mittel des Making-of und erschließt darin eine weitere dokumentarische und zeitliche Ebene. Als Science Fiction Film wird in Esiod 2015 (2016) die Zukunft von Banken als allmächtige Datenspeicher von Erinnerungen und Beziehungen inszeniert und damit auf zeitgenössische soziale Netzwerke und ihr ökonomisches Potential verwiesen.
"Occupation" ist "eine Handlung über das Kino", in der sich der Künstler unter anderem mit Eisensteins Ansätzen zur Inszenierung und Bewältigung von Massenszenen auseinandersetzt. Diese Referenzen an diverse filmtheoretische Ansätze dürfte wohl ein zentraler Grund für das anhaltende Interesse von Festivals wie Oberhausen an seiner künstlerischen Entwicklung sein. Es sind eben nicht nur die soziale Relevanz und die darauf abzielenden Interventionen seiner Werke, die faszinieren, sondern vor allem auch die Umsetzung, bei der er sich einer fast magisch anmutenden filmischen Ästhetik bedient und Vorbilder klar benennt. Die Faszination der Bilder tröstet den Zuschauer über die teilweise schwer dechiffrierbaren Abläufe hinweg, über deren Ziel der Zuschauer oft im Unklaren gelassen wird. Ein breiter Erfolg in der kommerzielleren Filmwelt wird seinen Werken wohl verwehrt bleiben. Denn trotz wichtiger Preise für Occupation, mit dem er unter anderem den damals noch beim verliehenen VG Bildkunst Preis für einen Experimentalfilm erhielt, hatte von Wedemeyer für seine Folgeprojekte vor allem bei Filmförderungen erhebliche Finanzierungsprobleme: Die Mitteldeutsche Medienförderung erteiltezwei Projekten eine Absage, die kulturelle Filmförderung Sachsen war zu diesem Zeitpunkt in der Auflösung begriffen und fühlte sich für den jungen Künstler nicht zuständig.
Aus dem Off entspinnt sich eine Konversation zwischen einer Frau und einem Mann über die Bewegung von Massen, deren physikalische Grundlagen und die Nutzbarmachung jener Erkenntnisse. Demnach haben sich zunächst vor allem große Filmproduktionen aus Kostengründen immer mehr auf Algorithmen verlassen, die computeranimierte Menschenmassen realistisch ins Bild setzen, um nicht auf Statisten angewiesen zu sein (man denke nur an die Schlachtszenen aus der "Herr der Ringe"-Trilogie von Peter Jackson). Das Gespräch erinnert zunehmend an eine Art Corporate-Identity-Werbung Darüber hinaus werden solch virtuelle Szenarien, die auf komplizierten Algorithmen beruhen, in der Stadtplanung, bei Evakuierungsplänen oder bei Vorbereitungsübungen der Polizei zu Großdemonstrationen genutzt. Die Menschenmasse gehorcht physikalischen Grundlagen der Strömungsmechanik, und während sie sich durch Engpässe oder um Hindernisse schlängelt, erscheint sie wie ein neuer Organismus, eine neue Entität aus Vielen, in der die Einzigartigkeit des Individuums erlischt.
Gib dann das Fleisch und die Marinade in eine verschließbare Frischhaltedose oder einen verschließbaren Gefrierbeutel und vermische beides gut miteinander. Stelle das Fleisch dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und vierteln, die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und dann in Stücke schneiden, die in etwa so groß sind wie die Fleischstücke. Die Champignons putzen. Zusammenstellen: Nach der Marinierzeit 4 große Spieße bereitlegen und das Fleisch und das Gemüse abwechseln auf die Spieße stecken. Welches rindfleisch für spiele der. Ich finde es dabei optische sehr schön, wenn alle Spieße gleich aufgesteckt sind. Die restliche Marinade zum Einpinseln der Spieße aufheben. Die Spieße erst jetzt unmittelbar vor der Zubereitung salzen. Dann rundherum bei relativ niedriger Temperatur grillen oder in einer großen Pfanne etwa 8 Minuten lang anbraten. Gelegentlich mit der restlichen Marinade einpinseln.
Marinaden sollten Sie stets selbst herstellen – das hat folgende Vorteile: Bei selbstgemachten Soßen wissen Sie genau, was drin ist. Sie können das Grillgut geschmacklich auf Ihre Vorlieben abstimmen. Eine oder mehrere Marinaden anzurühren geht schnell und ist günstiger, als bereits fertig eingelegtes Fleisch zu kaufen. Bedenken Sie, dass fertig mariniertes Fleisch oft minderwertiges Fleisch ist! In eine Marinade gehören stets Öl, Kräuter und Gewürze sowie Salz und Pfeffer – verfeinert wird sie beispielsweise mit Soja- oder Teriyakisoße und Honig. Damit die Grillspieße den Geschmack der Marinade annehmen, sollten sie mindestens vier bis fünf Stunden darin eingelegt werden. Besser noch über Nacht. Je nach Anzahl legen Sie dazu die Spieße nebeneinander in eine Auflaufform und übergießen diese mit der Soße. Schaschlikspieße selbst hergestellt ideal zum Grillen geeignetGrillideen & mehr. Oder Sie geben die Spieße in große Gefrierbeutel, füllen die Marinade ein und geben die Beutel in den Kühlschrank. Achten Sie bitte darauf, dass die einzelnen Spieße Platz haben, damit die Soße von allen Seiten gut aufgenommen werden kann.
Durch die Größe der Fleischstücke müsst ihr nicht so viel Zeit für das Einlegen berechnen. Das macht den Grillspieß zu einem perfekten Grillgericht, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Gutes Fleisch Zum Grillen und natürlich auch für andere Gerichte empfehlen wir qualitativ gutes Fleisch, am besten vom Fleischer oder Bauern. Eine gesunde Tierhaltung beeinflusst auch den Geschmack des Fleisches positiv. Auch für euren Grillspieß sollte das Fleisch frisch sein. Von welchem Tier euer Grillfleisch stammt, ist natürlich reine Geschmackssache. Welches rindfleisch für spiele mit. Für euren Grillspieß könnt ihr verschiedene Zuschnitte vom Tier verwenden, wie Nacken, Rücken und Filet. Gutes Fleisch erkennt ihr in der Regel an der Marmorierung und an der Farbe. Viele zarte Fettfasern, die das Fleisch durchziehen und kurze Fleischfasern machen das Fleisch besonders zart und saftig. Fett verleiht dem Fleisch auch ein schönes Aroma, denn es ist schließlich Geschmacksträger. Rindfleisch sollte dunkelrot, Schweinefleisch rosa, Lammfleisch hell- bis dunkelrot und Wild dunkelrot sein.