Schokoladenmuffins mit Buttermilch sind rasch zubereitet und bestechen durch ihren schokoladig-süßen Geschmack. Hier ist das einfache Rezept. Foto Nolonely / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 3 ( 201 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen 200 g Mehl (glatt) 3 EL Kakaopulver 1 Pk Backpulver 80 Zartbitterschokolade Stk Ei 100 Zucker ml Buttermilch 12 Papier-Muffinformen Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden. Die Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Kakao- und dem Backpulver vermengen. Danach das Ei mit dem Zucker in einer separaten Schüssel gut schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade unterrühren. Schokoladenmuffins Buttermilch Rezepte | Chefkoch. Im Anschluss daran die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch unter die Ei-Schoko-Masse heben. Nun die vorbereiteten Muffinförmchen zu 2/3 mit dem Teig befüllen und auf der mittleren Schiene des heißen Backofens etwa 25 Minuten backen.
Zutaten Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Backpulver, Natron, Zimt und Kakao vermischen. Das Ei in einer anderen Schüssel verquirlen, den Zucker, die Butter und die Buttermilch hinzugeben. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zu der Masse hinzu geben. Schokoladen muffins mit buttermilch in english. Schließlich die Mehlmischung vorsichtig unterheben. Den Teig in das Muffinsblech geben und 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Kuvertüre überziehen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schoko Bananen Muffins Rezepte
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