Die Gambas von der Schale befreien und den Darm entfernen. In einer Bratpfanne mit Olivenöl die Gambas rösten, mit Salz und Pfeffer würzen. Je eine Gamba mit Basilikum- und Korianderblättern auf Holzspiesse stecken. Die übrige Kokosmilch in einem Kochtopf erwärmen und mit einem Milchschäumer bzw. Quirl leicht cremig aufschlagen. In vorgewärmte Gläser die Suppe gießen und den Kokosschaum obenauf gießen. Die Gambasspiesse obenauf legen. Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß à la Kotaska (Vorspeise) - Rezept - kochbar.de. Tipp: Wer keinen Koriander mag, kann ihn auch alternativ durch Petersilie ersetzen. Anzahl Zugriffe: 1692 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Gebackene rote Rüben mit Schnittlauchrahm Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Cappuccino von Curry und Kokos
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