Die grünen Tomaten in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Enden werden nicht verwendet. Milch und Eier mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren. Das Mehl auf einen Teller geben. In einem weiteren tiefen Teller Maismehl, Brotbrösel, Salz und Pfeffer mischen. In einer tiefen Pfanne bei mittlerer Flamme reichlich Öl erhitzen. Die Tomatenscheiben von beiden Seiten erst im Mehl, dann im Ei und dann in der Bröselmischung wenden. Diese gut andrücken. Jeweils 4 Tomatenscheiben in die Pfanne legen und braun braten. Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen. Gutes Essen aus dem Süden der USA. Grüne Tomaten für Winter einkochen, Russische Rezept - YouTube. – Ya'll come now!
Grüne Tomaten Rezeptklassiker aus den Südstaaten der USA 25. 07. 2014, 25. Juli 2014 um 11:29 Uhr Die Südstaaten-Küche der USA hat so manche Leckerei zu bieten. Grüne Tomaten zum Beispiel, die Sie in der Pfanne braten und mit einer leckeren Soße servieren. Der Film "Grüne Tomaten" Im Film "Grüne Tomaten" aus dem Jahr 1991 schildert Regisseur Jon Avnet zwei ungewöhnliche Frauenfreundschaften und fängt das warme Flair der amerikanischen Südstaaten in den 20er und 30er Jahren ein. Grüne tomaten rezept südstaaten in 5. Die Freundinnen 'Ruth' und 'Idgie' eröffnen in der Geschichte ein Café, in dem sie als Spezialität gebratene grüne Tomaten anbieten. Wie Sie die Köstlichkeit selber zubereiten können, verrät das folgende Rezept. Zubereitung der grünen Tomaten Grüne Tomaten sind nicht einfach unreife Tomaten, sondern eine eigene Sorte. Für vier Portionen, die passende Soße und die Beilage Speck benötigst du folgende Zutaten: Zutaten 4 große, feste grüne Tomaten 100 Gramm Speck in Scheiben 1Ei 3 EL Paniermehl 2EL Mehl 2 Tassen Milch Salz und Pfeffer So geht´s Brate den Speck in einer Pfanne an, bis das Fett geschmolzen ist und legen ihn dann beiseite.
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