Eines der fünf Stadttore der gegen Ende des 12. Jahrhunderts erbauten ersten Stadtmauer des mittelalterlichen Münchens hieß "Der schöne Turm". Er stand im Westen der Altstadt an der Stelle, an der Färbergraben und Augustinerstraße auf die Kaufingerstraße treffen. Nach dem Bau der äußeren Stadtmauer diente der Torturm der Handelsfamilie Kaufinger als Wohnturm und wurde nach ihnen benannt. 1510 erhielt der Torturm eine Uhr und eine reiche Außenbemalung mit Fresken. Wegen des Bildschmucks hieß das Bauwerk meist "Schöner Turm". 1807 wurde es zur Verbreiterung der Kaufingerstraße abgebrochen. Unmittelbar vor dem Kundeneingang des Hauses Hirmer ist sein Grundriss seit 1983 im Pflaster der Fußgängerzone nachgezeichnet und in einer Säule als Bronzeplakette eingelassen. Zusätzlich erinnert eine Fassaden-Skulptur bis heute an den Namen, den das heutige Hirmer Haus von 1914 bis 1945 trug: "Haus zum Schönen Turm". Die plastische Bauskulptur aus Naturstein an der südwestlichen Hausecke des Hauses Hirmer zeigt einen barhäuptigen Mann, der einen Turm auf den Schultern trägt.
Aquarell v. L. Huber nach einem älteren Originale. Der "schöne Turm", früher das "obere Tor" genannt. Der reich bemalte Turm enthält übereinander 4 Freskogemälde. ZU unterst 2 Landsknechte, einer mit dem Rautenbanner und dem Pfälzer Löwen, der andere mit einem goldenen Wolf in Silber und einem Schilde mit blauen Balken in Silber. Darüber der thronende Kaiser von 6 Kurfürsten umgeben. Zu deren Füßen die Wappenschilde. Zu Füßen des Thrones ein pflügender Bauer. In der dritten Abteilung 2 den kaiserlichen Doppeladler haltende Landsknechte. Darüber 5 Pauker und Zinkinisten. Unter der Uhr eine drehbare Kugel mit den Mondphasen. In dem Türmchen über der Uhr 2 Männer, welche die Stunden auf einer Glocke anschlugen. Zur Linken des Turmes das Kloster Ettaler-Haus mit dem Freskobilde der Madonna von Ettal, ihr zur Seite der hl. Benedikt und eine knieende männliche Figur. Diese Haus diente Kaiser Ludwig ursprünglich neben dem alten Hof als Residenz. In einer Urkunde von 1300 wird der schöne Turm "Chufringer Tor" genannt.
Anfang des 19. Jahrhunderts hatte der Stadtrat schon den Abbruch beschlossen, König Ludwig I. wollte es erhalten. Die Uhr auf der Westseite des Turms läuft spiegelverkehrt. Müllersches Volksbad: Badehaus nicht nur für Menschen Das Müller'sche Volksbad an der Isar. Foto: Sigi Müller Der weiße Turm des Müller'schen Volksbads: Er ragt heraus aus dem gelben Gebäude, und doch fügt sich das neubarocke Jugendstil-Ensemble harmonisch zusammen. "Das Volksbad war zu seiner Fertigstellung 1901 das modernste und teuerste Bad der Welt", erzählt Holzapfel. So modern, dass es im Souterrain des Gebäudes sogar ein Schwimmbad für Hunde gab – leider ist es seit 1978 außer Betrieb. Im Uhrenturm des Müller'schen Volksbads befindet sich Reservewasser, das auch den Wasserdruck konstant hält. Lesen Sie auch: Sonne tanken! Traumhafte Spaziergänge in und um München
Eine Markierung auf dem Pflaster zeigt seinen Standort bis 1807, eine Miniatur des Turms an der Ecke des Kaufhauses, wie er ausgesehen hat. Auf Spurensuche der ersten Stadtbefestigung Die Händler entrichteten ihre Zölle am Talburgtor, bevor sie auf den Marienplatz einfahren durften. Im 15. Jahrhundert wurde an seiner Stelle das Alte Rathaus erbaut und im Zweiten Weltkrieg zerstört. In seinem erst in den 1970er-Jahren wieder hergestellten Turm ist heute das Spielzeugmuseum untergebracht. Vom Marienplatz aus verlief die erste Stadtmauer entlang der Burgstraße bis zum Alten Hof, dem ehemaligen Herzogssitz. Beim Wiederaufbau der Stadt in den 1950er-Jahren entdeckte man, dass einige mittelalterliche Bürgerhäuser unmittelbar an die erste Stadtmauer gebaut worden waren. Auf diese Weise hat man sich damals die Rückwand gespart. Im Hausdurchgang Burgstraße 8 kann man ein Stück der Stadtmauer im Hinterhof sehen. München – die befestigte Stadt 1158 München wird erstmals urkundlich erwähnt. 1173/74 Die Stadtmauer wird in einer ersten Quelle genannt.
Davon ist allerdings nichts mehr zu sehen. Der Weg führt weiter über Viktualienmarkt und Blumenstraße sowie An der Hauptfeuerwache zum Sendlinger Tor, einem der Haupttore, dessen Hofumrandung teilweise erhalten ist. Wo sich heute die Kreuzung mit der Sendlinger Straße befindet, stand einst - analog zum Isartor - der Hauptturm. Die Mauer verlief weiter über die Herzog-Wilhelm-Straße zum Karlstor, dem früheren Neuhauser Tor. Auf dem Stachus befand sich einst eine Barbakane, eine zusätzliche Befestigung direkt vor dem Stadttor. Weiter geht es durch die Herzog-Max-Straße zur Herzog-Max-Burg, von der nur noch der Turm an der Pacellistraße erhalten ist. Die Neue Maxburg, in der Gerichte untergebracht sind, zählt zu den schönsten Fünfzigerjahre-Bauten Münchens, ihre Architekten sind Sep Ruf und Theo Pabst. Von der Pacellistraße (man kann durch die Passage der Maxburg hindurchgehen) geht es in die wenig bekannte Rochusstraße und weiter zum Rochusberg. An dessen Ende, vor der Durchfahrt zur Salvatorstraße, muss man links und dann gleich wieder rechts einen Haken schlagen in die Jungfernturmstraße.
Nahezu alle querenden Straßen ändern bis heute an der alten Stadtmauer ihren Namen. Bei einem Spaziergang kann man dem Verlauf der Mauer folgen. 1400 Meter ist er lang, und man darf sich keine Illusionen machen: Man sieht nicht mehr viel von Münchens erster Stadtbefestigung, die von einem Wassergraben umgeben war. Es ist einfach ein netter Weg rund um die Altstadt: die Augustiner- und Schäfflerstraße entlang, über den aktuell von Baustellenabsperrungen geprägten Marienhof und weiter durch Hofgraben (mit Zugang zum Alten Hof, der ersten Residenz der Wittelsbacher in München), Pfister- und Sparkassenstraße zum Viktualienmarkt. Übrigens lohnt sich ein kleiner Umweg in die parallel zur Sparkassenstraße verlaufende Burgstraße: Wie sonst nur am Sebastiansplatz nahe dem Stadtmuseum sind hier besonders viele Altmünchner Häuser zu sehen (wenn auch nicht aus der Zeit der ersten Stadtmauer). Zurück zum Ausgangspunkt geht es über Rosental und Färbergraben. Am Rindermarkt steht noch der 23 Meter hohe Löwenturm, der wohl aus dem 12. Jahrhundert stammt.
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: walnuss Zutaten Portionen: 2 Für die Marinade: 1 Stk. Orange (Saft) 3 EL Öl (neutrales) 1 EL Apfelessig Senf Mayonnaise Kräutersalz Pfeffer (aus der Mühle) 1 Msp. Curry Paprikapulver Für den Salat: 100 g Reis Paprika (roter) Karotte (große) 1 Dose(n) Hawaii-Ananas (kleine, gewürfelte, oder halbe frische Ananas) Mais (kleine) 1 Pkg. Tiefkühlerbsen (kleine) 2 Stk. Hühnerfilet 2 EL Petersilie (grob gehackt) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für den Hühner-Ananas-Reis-Salat den Reis kochen und erkalten lassen. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten. Erbsen dünsten, Mais und Ananas aus der Dose abtropfen lassen. Bei frischer Ananas diese in kleine Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte schälen und grob raspeln. Reis Hühner Salat Rezepte | Chefkoch. Orange auspressen und mit Mayonnaise, Senf, Essig und Gewürzen mixen und abschmecken. Den erkalteten gekochten Reis mit dem Hühnerfleisch und dem Gemüse mischen.
Je kleiner die Stücke sind (und je faschierter sie aussehen), desto besser! Danach das Hühnerfleisch mit dem Saft einer Limette marinieren und zur Seite stellen. Jetzt wird das Gemüse geschnippelt: Zitronengras, Ingwer (bzw. Galgant), Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Thaibasilikum und Chilischoten fein schneiden und in einer Schüssel zur Seite stellen. Parallel schon mal den Reis kochen. Jetzt das Hühnerfleisch ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne scharf anbraten. Das Fleisch ist fertig, sobald die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist. Das heiße Hähnchenfleisch zum geschnittenen Gemüse geben, gut durchmischen und mit Fischsauce und Zucker würzen. Zum Schluss nochmals mit Limettensaft nachsäuern und abschmecken. Salatblätter auf Tellern legen, den Salat darauf anrichten und mit einer Portion Reis lauwarm servieren. Die Gurke in Scheiben oder Längsstreifen schneiden und damit dekorieren. Hühnersalat mit res publica. Ist das Laab zu scharf geraten, neutralisiert die Gurke die Schärfe. Laab Gai ist ein thailändischer Salat, der ursprünglich aus dem Norden Thailands stammt und den man lauwarm genießt.