Wenn ich Spargel im Thermomix oder im Ofenmeister gemacht habe, finde ich es zu schade, die Spargelschalen einfach wegzuwerfen. Daraus lässt sich nämlich ein leckeres Spargelcremesüppchen im Thermomix machen. Mein Rezept stammt von der Oma der Ex-Freundin meines Mannes:-). Es ist also ein altes Familienrezept. Ich habe es sozusagen thermifiziert. Oft bleibt noch die ein oder andere Stange fertig gegarter Spargel übrig, die verwerte ich dann in mundgerechten Stücken als Einlage in der Suppe. Portionen: 5 Portionen Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Spargelcremesuppe - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 15 Min. 120 g Spargelschalen bzw. Endstücke 375 g Wasser 375 g Hühnerfond 3/4 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz) 1 TL Zucker 1/4 TL Pfeffer 40 g Butter 40 g Mehl 2 Eigelb 80 g Orangensaft 80 g = Saft 1 Orange 150 g (Koch-)Sahne 50 g Weißwein, trocken 3 Prisen Muskat 100 g Spargelstangen, gegart (100 g = ca.
Die Suppe wird, obwohl keine Butter enthalten ist, schön cremig. Am besten schmeckt sie etwas durchgezogen oder sogar aufgewärmt, da dann der Spargelgeschmack noch mehr in den Vordergrund tritt. Die beiden großen Mäusekinder beschwerten sich über die Petersilie. Den Knuddelkäfer hat das nicht abgeschreckt. Er war begeistert und hat uns Erwachsenen die Suppe weggelöffelt. Ein voller Erfolg. Thermomix spargelsuppe aus schalen 2020. Endlich muss ich die Spargelschalen nicht mehr ungenutzt wegwerfen. Ich koche die Suppe immer während wir den Spargel essen. In die leere Schüssel der Sauce Hollandaise kommt dann die fertige Suppe. So wird auch der letzte Rest der Sauce verwendet und ich spare gleichzeitig den Abwasch. Viel Spaß beim Nachkochen.
Spargel-Salz aus dem Thermomix® ♥ Rezepte mit Herz kreativ & fix mit meinem Thermomix ® © Spargel-Salz - Rezepte mit Herz Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert. WIR LIEBEN MIXEN Zaubernixe Sybi hat uns dieses tolle Rezept gesendet! Das Salz hat einen ganz leichten Spargelgeschmack und verfeinert perfekt alle Spargelrezepte. Einfach 1 TL Spargel-Salz ins Spargelwasser geben, die Spargelsuppe oder auch die Sauce Hollondaise damit kochen und abschmecken. Das Salz ist ein richtiger Allrounder und passt auch gut zum Würzen von Salaten - probiert es unbedingt aus! Zutaten 200-300 g Spargelschale von 1kg Spargel 300 g Salz Zubereitung Schalen von 1 kg Spargel auf ein Backblech ausbreiten und ca. Spargelsuppe aus übrig gebliebenem Spargel für den Thermomix®. 4 Stunden bei 60 Grad Umluft trocknen, die Ofentür einen kleinen Spalt offen lassen – am besten einen Kochlöffel dazwischen stecken. Getrocknete Schalen (ca. 40g) mit 150g Speisesalz in den Mixtopf geben 10 Sek. / Stufe 10 fein mahlen. Restliches Salz dazu geben und 5 Sek.
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Umfragen zufolge nehmen zwei Drittel der Beschäftigten in den Sommermonaten
Wichtig: Für Urlaubsansprüche aus Mindesturlaubsvergütung wegen Krankheit besteht kein Entschädigungsanspruch! Wenn die Entschädigung nicht in voller Höhe durch Arbeitgeberbeiträge finanziert worden ist, muss die UKB die Auszahlung entsprechend kürzen. Werden Beiträge nachentrichtet, ist eine nachträgliche Auszahlung möglich. Antragstellung – Wie? Soka bau münchen öffnungszeiten. Für die Auszahlung der Urlaubsentschädigung ist ein schriftlicher Antrag des Arbeitnehmers bei der UKB unter Angabe folgender Daten einzureichen: Arbeitnehmernummer aktuellen Adresse Steuer-Identifikationsnummer aktuelle Bankverbindung (bei Überweisung in das Ausland bitte IBAN- und BIC-Nummer angeben) Konfessionszugehörigkeit Egal, ob Sie den Antrag am Bildschirm ausfüllen und ausdrucken oder formlos stellen. Der Entschädigungsantrag bedarf zwingend Ihrer Original-Unterschrift. Anträge, die nicht oder nicht von Ihnen persönlich unterschrieben sind, können wir aus Rechtsgründen nicht annehmen.
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