Alfons Schubeck hatte geladen, nicht in eines seiner Restaurants oder Geschäfte im nahen Platz, sondern das Mandarin Oriental gleich ums Eck war Ort der Präsentation des dritten Teils seiner Gewürzküchen-Buchserie, "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China", welches am 04. 11. 2013 im Zabert Sandmann Verlag erscheinen ist. Sein Bestseller » Meine Küche der Gewürze «, ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010, war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009. In " Meine Reise in die Welt der Gewürze " führte ihn 2011 die Suche nach Gewürzen über Damaskus und Beirut bis nach Jerusalem und Istanbul. Auch diese Buch wurde ein Bestseller, u. a. wurde es ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012. Alfons Schuhbecks große Weltreise der Gewürze geht 2013 weiter. Sie führt ihn dieses Mal ins Herz Asiens – zur Wiege von Pfeffer und Kardamom, Zimt und Kurkuma. Auf seiner Reiseroute von Indien über Thailand und Vietnam nach China taucht der Meisterkoch tief in die landestypischen Esskulturen ein.
Teil 1: Buchvorstellung Alfons Schuhbeck "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China" - YouTube
Autorenporträt: Alfons Schuhbeck, geboren 1949, zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck, in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden. Das beweisen auch seine Bücher, die regelmäßig die Bestsellerlisten stürmen: 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009. Auch mit dem Buch 'Meine Reise in die Welt der Gewürze' wird er seinem Ruf als Gewürzpapst gerecht. Autorenporträt: Jakob Strobel y Serra, geboren 1966, studierte Geschichte und Hispanistik. Seit 1993 arbeitet er für die 'Frankfurter Allgemeine Zeitung' und seit 1997 als Redakteur für das 'Reiseblatt' der F. A. Z., in dem er sich seither vor allem um die spanischsprachige Welt und als begeisterter Hobbykoch um alle kulinarischen Themen kümmert. In dem Buch 'Meine Reise in die Welt der Gewürze' von Alfons Schuhbeck hat er als Mitautor die kulturhistorische Bedeutung der Gewürze beleuchtet.
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Bewertungen filtern oder durchsuchen Bewertungen 25 11 2 3 0 3 Erfahrungen von... 21 2 0 21 44 Bewertungen Sortiert nach: Die Lage ist sehr gut nahe am Ortszentrum, das Zimmer war super, Die Einrichtung war komfortabel das Personal sehr freundlich und aufgeschlossen. Das Essen war hervorragend. Sauberkeit war sehr gut und die medizinische Betreuung war auch sehr gut Haben Sie hier Urlaub gemacht? Wie ist Ihre Empfehlung? Es ist etwas irritierend, dass die Anlage unter 3 Namen firmiert: Gesundheitszentrum Oberammergau, Fachklinik am Kofel und: Aktiv- und Vitalhotel am Kofel - obwohl man es sich schwer vorstellen kann, dass jemand die Einrichtung nur als Hotel nutzen möchte, wo sich hier doch fast ausschließlich Reha… Wir waren eine Woche zur Erholung (Selbstzahler) dort und hatten eine Cardio- und Ortho- Woche gebucht. Alles top, Anreise, Empfang sehr freundlich und auch aĺle Anwendungen. Ja es ist eine RheaKlinik, das hat aber unseren Aufenthalt in keiner Weise beeinträchtigt! Alle Mahlzeiten waren prima und… Das Gesamtpaket (Unterbringung, Verpflegung, Freundlichkeit des Personals) war alles sehr gut!
Dermatologie Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (0 Bewertungen) Es ist 1 Arzt bekannt. Klinik Oberammergau Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie Klinik für Anästhesie und intervent. Schmerztherapie Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (0 Bewertungen) Es sind 2 Ärzte bekannt. Physiotherapie Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (0 Bewertungen) Klinik Oberammergau Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie Abt. Arbeitstherapie Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (0 Bewertungen) Fachklinik am Kofel im GZ Oberammergau Abt. Innere Medizin Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (1 Bewertung) Es sind 3 Ärzte bekannt.
Aber gleich am zweiten Tag wirkte die Ambiente beruhigend auf mich - es wirkt eher wie ein Hotel als eine Klinik, große saubere Zimmer, gutes Essen und das Weihnachtsfest dort war ein Traum. Die ärztliche und therapeutische Betreuung war sehr angenehm und gut aufeinander abgestimmt. Ich war 2008 das erste Mal im Hause ( 3 Wochen Reha) und seit dem kommen mein Mann und ich regelmäßig. Das letzte Mal im September 2012. Auch die Gegend ist königlich-bayrisch - Kloster Ettal, Schloss Linderhof, Schloss Schwanstein etc. und Oberammergau ist in 5 Minuten zu Fuß zu erreichen. Es ist ein Klinik wo der Begleitperson sich auch wohlfühlt und für ihn wird auch ein Gesundheitspaket ausgearbeitet. Ich kann die Klinik ( egal ob als Reha oder als Präventionsmaßnahme)nur empfehlen. Kommentieren
5 von 5 (6 Bewertungen) Letzter Eintrag (von Sabine): 07. 07. 21 Tolle Spritztour von Oberammergau aus, der Steig macht total Spaß und war auch für mich mit leichter... [ weiter] › weiter zum Gipfelbuch
2 82487 Oberammergau Telefon: 08822/78-0 Innere Medizin, Notfallmedizin, Naturheilverfahren Stationsarzt / Facharzt Hubertusstr. 2 82487 Oberammergau Telefon: 08822/78-0 Innere Medizin, Rheumatologie Assistenzarzt Hubertusstr. 2 82487 Oberammergau Telefon: 08822/78-0 Allgemeinmedizin, Notfallmedizin, Naturheilverfahren Stationsarzt / Facharzt Hubertusstr. 2 82487 Oberammergau Telefon: 08822/78-0 Allgemeinmedizinerin Folgende Abteilungen sind bekannt Klinik Oberammergau Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie Abt. Radiologie und Röntgendiagnostik Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (0 Bewertungen) Klinik Oberammergau Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie Klinik für Rheumaorthopädie und Handchirurgie Geriatrie Klinik, Orthopädische Klinik, Rehabilitationsklinik, Stoffwechselerkrankungen Klinik, Lungen Klinik (9 Bewertungen) Es sind 3 Ärzte bekannt. Klinik Oberammergau Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie Abt.