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Das machst du, damit du exakt hier später dann auch das Vorderteil der Hose zum Abnehmen anlegen kannst. Erstelle nun den Umriss für die rechte Seite des hinteren Hosenteils. Werbung Fahre dazu so exakt wie möglich dem Umriss der Hose entlang. Nimm davon dann dabei etwas Abstand zum Umriss – für die Nahtzugabe ca 1cm, für Saumzugaben ca 3cm. Ist der neue Stoff dicker als der von der Hosenvorlage, etwas mehr. Drücke die Form platt. Schnittmuster selbst erstellen - erstelle dein Basisschnitt -. Bei Schwierigkeiten die Verlaufsform zu erkennen, behalte stets im Hinterkopf, wie die Schnittform einer Hose ausschaut. Nimm dir dazu auch andere Hosen zur Hilfe und vergleiche. Folgendes Bild hilft dir dabei zu verstehen, welche Änderungen am Schnitt wozu führen. Wichtige Punkte sind: Der Kreuzpunkt (KP) liegt ca auf gleicher Höhe. Das hintere Hosenteil ist höher als das vordere Hosenteil. Der Kreuzpunkt des hinteren Hosenteils liegt weiter außen als auf dem vorderen Hosenteil. Schritt 2 – Vorderen Hosenteil kopieren Das hintere Hosenteil ist fertig abgenommen?
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1. Den Kaninchen teile ich in gleichgroße Stücke für jeden etwa 2 Stück. Diese werden in heißem Öl goldbraun angebraten und mit dem trockenen Weißwein abgelöscht. In einer Tasse Wasser löse ich den Tomatenmark auf und füge dies dem Fleisch zu. Bei geringer Hitze köcheln lassen. 2. Den Knoblauch und die kleinen Zwiebeln schälen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und die ganzen kleinen Zwiebeln und die Gewürzen zu dem Fleisch geben. Das Gericht bei geringer Hitze schmoren lassen, bis alles gar ist. Mallorquinisches Kaninchen mit Zwiebeln | Chefkoch. Dauert ca. 1, 5 Stunden. Wenn die Soße zu dünn ist mit Mondamin binden. 3. Wir essen zu diesem Gericht Fladenbrot oder frisches Weißbrot.
Die Zutatenliste schicke ich gerne noch nach, aber ich denke, das erklärt sich auch aus dem Ablauf... Edit sagt: ich habe mich möglichst genau an das Vorlagenvideo gehalten, bis hin zur Tasse Glühwein... naja, vielleict waren es auch ein paar Tassen mehr... Ich habe das für 2-3 Personen gemacht (war für 6 Personen mit 8 Kaninchenschenkeln), habe dann 4 Schenkel genommen und die Zutaten angepasst. So liess sich das auch gut im 4. 5er Do zubereiten. Statt ein ganzes Kaninchen - wie im mallorquinischen Rezept vorgesehen - wurden nur Schenkel genommen, weil ohnehin alle immer nur diese haben wollen. Zubereitung diesmal im Grill - anbraten der Teile auf der Sizzlezone, danach mit 3 Brennern auf klein im Grill köcheln lassen. [DO-WE I] Canejo con Cebolla - Kaninchen mit Zwiebeln | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Los geht: Das Ausgangsmaterial Zunächst die Kaninchenschenkel in Olivenöl scharf anbraten / bräunen und wieder zur Seite legen. Dann die grob geschnittenen / geviertelten Zwiebeln (etwa gleiches Gewicht wie die Kaninchen - hier 1 kg) in den DO und im Bratensatz anschwitzen.
Sauce darüberträufeln, mit restlichen Thymianzweigen garnieren.