Frau Holle - Kikeriki, die Pechmarie ist wieder hie. Eine Witwe hatte zwei Töchter – eine schön und fleißig, die andere hässlich und faul. Die Faule war ihr lieber, da sie ihr leibliches Kind war. Die Fleißige musste alle Hausarbeiten erledigen und jeden Tag am Spinnrad sitzen. Einmal wollte sie die blutige Spindel am Brunnen säubern, da fiel sie ihr hinein. Sie sprang in den Brunnen, um die Spindel wieder zu holen, und verlor das Bewusstsein. Auf einer schönen Blumenwiese in einer anderen Welt erwachte sie. Bald kam sie an einen Backofen, aus dem die Brote riefen: "Zieh uns raus, sonst verbrennen wir. " Das fleißige Mädchen holte sie mit dem Brotschieber heraus. Ein übervoller Apfelbaum stöhnte: "Ach, schüttle mich, meine Äpfel sind schon alle reif. " Die Fleißige schüttelte alle Äpfel herunter und sammelte sie auf einen Haufen. Märchen - Märchenland Deutschland - Grimms Märchen - Goethe-Institut . Endlich kam sie zu einem einsamen Haus, aus dem eine alte Frau schaute. "Ich bin Frau Holle. Du kannst mir im Haus helfen und meine Betten schütteln, dann schneit es auf der Welt", sagte sie.
Der Hahn aber auf dem Brunnen, als er sie sah, rief: "Kikeriki! unsere schmutzige Jungfrau ist wieder hie! " ↑ *) Darum sagt man in Hessen, wenn es schneit: die Frau Holle macht ihr Bett. Anmerkungen (Wikisource) ↑ Vorlage: 25 (Druckfehler. Siehe S. 440)
Am zweiten Tag aber fing sie schon an zu faulenzen, am dritten noch mehr, da wollte sie morgens gar nicht aufstehen. Sie machte auch das Bett der Frau Holle nicht, wie es sich gehörte, und schüttelte es nicht, dass die Federn aufflogen. Das gefiel Frau Holle überhaupt nicht und sie wollte den Dienst der Faulen beenden. Die Faule war damit zufrieden und meinte, nun würde der Goldregen kommen. Die Frau Holle führte sie auch zu dem Tor, als sie aber darunter stand, wurde statt des Goldes ein großer Kessel voll Pech ausgeschüttet. Kinderstadtführung mit Frau Holle - Zweite Staffel des Kids-Film-Fests // Osthessen|News. "Das ist zur Belohnung deiner Dienste", sagte die Frau Holle und schloss das Tor zu. Da kam die Faule heim, aber sie war ganz mit Pech bedeckt, und der Hahn auf dem Brunnen, als er sie sah, rief: "Kikeriki, unsere schmutzige Jungfrau ist wieder hie. " Das Pech aber blieb fest an ihr hängen und wollte, solange sie lebte, nicht abgehen.
Bei 250°C mit viel Dampf fallend auf 220°C 35 Minuten backen. Direkt vor und direkt nach dem Backen mit Wasser absprühen. Zubereitungszeit am Backtag: ca. 3 Stunden Zubereitungszeit gesamt: ca. Beginner-Weißbrot | der brotdoc. 15-19 Stunden Feinporig, wattig: Siegmars Weißbrot Wer seine Quellen angibt, schätzt die Arbeit Anderer wert. Ich habe in diesen Blog über zehn Jahre lang eine Menge Zeit, Kraft und Geist investiert und tue es immer noch. Deshalb bitte ich dich, bei jeder öffentlichen Nutzung meiner Ideen, Rezepte und Texte immer die konkrete Quelle anzugeben. Willst du auf dem Laufenden bleiben, dann abonniere gern meinen kostenlosen Newsletter. Möchtest du meine Arbeit am Blog unterstützen, dann freue ich mich auf DEINE HILFE. Aktualisiert am 10. August 2019 |
Einige Euro helfen hierfür schon weiter: "Hilfe für Andre" IBAN: DE32 4786 2447 0040 5964 01 BIC: GENODEM1RNE Volksbank Rietberg HERZLICHEN DANK! Rezept für 1 Brot von ca. 750 g Gewicht Vorteig 1 g Hefe, frisch 140 g Wasser, kalt 200 g Weizenmehl Tipo 00 (italienisches Weizenmehl) Hauptteig (Brotteig "Italienisches Landbrot mit Vorteig"): 341 g Vorteig, reif 140 g Wasser, 20 °C 260 g Weizenmehl Tipo 00 (italienisches Weizenmehl) ———————————————————————————- 10 g Salz 10 g Olivenöl 1, 8 g Hefe, frisch ————————————————————————— 762, 8 g Brotteig Außerdem: Mehl zum Arbeiten Tipp der Brotbackkunst: Das von mir verwendete originale Weizenmehl Tipo 00 beziehe ich von bongu. Für den Vorteig die Hefe im Wasser anschlemmen und zum Weizenmehl geben. Ein ganz klassisches Weißbrot / Weizenbrot mit Vorteig. Alles mit einem Löffel oder mit der Hand kurz verrühren. Für ca. 10-12 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur (21-22 °C) reifen lassen. Autolyse: Den Vorteig und das Wasser mit dem Mehl in den Knetkessel der Maschine geben und mischen. Stufe I: 3 Minuten Abgedeckt bei Raumtemperatur für 30 Minuten ruhen lassen (= Autolyse).
simpel 3, 33/5 (1) Rehrücken mit Morcheln gratiniert, Kartoffelpüree im Strudelteigkörbchen, glasierte Frühlingszwiebeln besonders geeignet für Maibock, dann auch sehr lecker mit glasierten Mairübchen 90 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Toskanisches Weißbrot ergibt 2 kleine Laibe mit krosser Kruste, mit Vorteig 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Nudelteigtaschen mit gemischter Lachsfülle nach Alfred vom Saltauser Alpenhof (Südtirol) 45 Min. Weißbrot mit vorteig rezept youtube. normal 3, 25/5 (2) Lohplatz Brotteig - Kartoffelkuchen, oberhessische Spezialität 35 Min. simpel 3/5 (1) Schweinefilet im Blätterteigmantel Good old 80's 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Bunter Sommersalat Rührei-Muffins im Baconmantel Griechischer Flammkuchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte