4 Zutaten 6 Portion/en Erdäpfelkas Kartoffelkäse 1000 Gramm Kartoffeln, in Stückchen geschnitten 500 Gramm Wasser 1 Stück Zwiebel 200 Gramm Schmand 200 Gramm Sahne, 35% Fett etwas Salz, fein etwas Pfeffer etwas Paprikapulver, edelsüß 125 Gramm Camembert, in Stücke geschnitten 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Niederbayerischer Kartoffelkäse - Rezept - kochbar.de. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Wasser in den Mixtopf geben Garkörbchen einhängen Kartoffeln in das Garkörbchen einwiegen Deckel drauf und 45 min/Varoma/Stufe1 Kartoffeln kochen Mixtopf leeren und Kartoffeln pellen Zwiebeln halbieren in den Mixtopf geben und 5 Sek.
Der Erdäpfel-Kas ist ein streichfähiger, dicker Brotaufstrich aus gekochten Kartoffeln, Zwiebeln, Sauerrahm und Sahne, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Erdäpfelkas, Kartoffelkäse Rezept - Die Frische Küche. Kartoffelkäse entstand wohl in der Nachkriegszeit: Wer zur Schule oder in eine Fabrik ging, musste für die Pause ein oder zwei Scheiben Brot mitnehmen. Zwar soll "trockenes Brot die Wangen röten", aber wenn Fett, Käse oder Wurst fehlten, musste die Hausfrau aus dem wenigen, was auf Märkten geliefert wurde, Brotaufstriche zaubern. Zur bayerischen Brotzeit genießt man Erdäpfel-Kas mit Butter und Bauernbrot, dazu trinkt man Bier oder Most. Auch zu einem saftigen, warmen Stück Bayerischen Leberkäse oder zu gebratenem Wild mit Rahmsoße schmeckt der Erdäpfel-Kas (nicht ganz eiskalt) hervorragend.
Dieses einfache und deftige Rezept habe ich hier zum ersten Mal im Oktober 2012 veröffentlicht. Es ist in die Jahre gekommen, das Layout und die Bilder stammten noch vom alten Blogtool und waren einfach nicht mehr uptodate. Zufällig habe ich am Wochenende wieder einmal, nach ewig langer Zeit, Erdäpfelkas, vulgo Kartoffelkäs zubereitet und schnell ein paar aktuelle Bilder geknipst. Im Anhang habe ich ein altes Foto verewigt, wobei das nicht ganz soooooooo übel ist. Kartoffelkäs, deftiges Jausengericht Erdäpfelkas oder Kartoffelkäs ist ein tpisches Jausengericht, das man auch gut für Buffets verwenden kann. Spezialitaetenland Bayern - Erdäpfelkas. Bliebt ist dieser deftige Aufstrich besonders in Bayern und im österreichischen Alpenraum. Wenn man mit Schnittlauch Probleme auf Grund von Schluckstörungen hat, so wie ich, der sollte einfach eine Portion ohne dem Küchenkraut anrichten. Mit Schnittlauch kann man sich leider sehr schnell verschlucken. Kartoffelkäs, deftiger Aufstrich Gericht Aufstrich, Vorspeise 1/2 Kilo mehlige Kartoffel 1/4 Liter Sauerrahm 1 Hand voll weiße Zwiebel Salz Pfeffer etwas Schnittlauch Kartoffeln schälen, im Salzwasser weich kochen und noch warm mit einer Gabel zerdrücken.
Eigentlich sag ich "Erdäpfelkas" dazu, so wie meine Oma, eine niederbayerische Bäuerin. Aber Kartoffelkäs habe ich auch schon mal gehört – und ich fürchte, wenn ich "Erdäpfelkäs" geschrieben hätte, hättet Ihr nicht auf dieses Rezept geklickt, zumindest wenn Ihr aus er Mitte oder dem Norden Deutschlands kommt. Ich fürchte, Ihr hätte bestenfalls "Bahnhof" verstanden. "Erdäpfel" – das ist jedoch der niederbayerische Begriff für die erdverbundenen "Kartoffeln", und in diesem Beitrag verrate ich Euch, wie Ihr sie zu Kartoffelkäs, also Erdäpfelkas, verarbeiten könnt. Erdäpfelkäs ist ein guter, würziger und sättigender Brotaufstrich, der in Niederbayern bei keiner Brotzeit fehlen darf. Er schmeckt auch zu gegrilltem Fleisch und taugt auch für jedes Partybüffet. Käse? Ist nicht drin, milchig-süß schmeckt er dennoch. Probiert mein Rezept aus, es wird Euch schmecken. Erdäpfelkas: Zutaten für 2 Portionen 600 Gramm Kartoffeln 1 Zwiebel Etwas Schnittlauch 1 Becher Schmand 2 Knoblauchzehen – oder auch nur eine, wenn Ihr Sorge vor dem Tag danach habt.
Erdäpfelkas Erdäpfelkas bzw. Kartoffelkäse kenne ich schon lange und habe ich früher auch schon öfter mal ganz ohne bestimmtes Rezept gemacht und dann geriet er irgendwie in Vergessenheit. Erst als ich in meinem Lieblingskochbuch "Österreich vegetarisch" auf ein Rezept zu Erdäpfelkas gestoßen bin habe ich ihn wieder aus einer meiner Gedächtnisschubladen geholt und gleich mal wieder ausprobiert. Schmeckt immer noch genauso toll wie früher. Auch beim Rest der Familie kam er gut an und kommt hier definitiv ins Standardprogramm. Zutaten 250 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 1 Schalotte oder eine halbe (kleine) Zwiebel 140 g Sauerrahm 60 g Frischkäse Glatte Petersilie, einige Blätter 1 TL Kümmel Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln schälen und zerdrücken oder durch die Kartoffelpresse jagen. Schalotte fein würfeln, ebenso die Petersilie (sollte dann in etwa ein knapper Esslöffel voll sein). Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Besten dann noch mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Energy Balls mit Erdnussbutter Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Weihnachten ist nicht mehr fern, das haben alle Kinder gern! Doch für uns Mütter, ach du Schreck, fällt auf, die Zeit die rennt schnell weg. Wir müssen noch einmal ganz schnell laufen und massenhaft Geschenke kaufen! Die Family wartet solange dann draußen, während Mütter sich im Kaufhaus die Haare raufen! Was schenk ich bloß Dem und was denn Dieser! Dem Opa, der Oma und Tante Liese? Was macht denn Freude den Kindern mein? Was soll die Überraschung für mein Männe sein? Der Baum muss geschmückt sein, das Essen so fein, hab ich die Tischdecken aus Damast denn rein? Gedichte zum Thema "Wehklagen" | Gedichtesammlung.net. Sind da genügend Lichtelein? Sind alle Kerzen am Baum auch hell, oder brauchen wir noch Birnen schnell? Ist alles bereit oder hab ich vergessen, dass Kinder die Plätzchen schon aufgegessen? Es kommen die Eltern, die Geschwister mein, wird es Weihnachten friedlich denn sein? Oder gibt es Streit unter dem Tannenbaum Dann ist schnell aus, der Weinnachtstraum! Ich rate euch Mütter, werdet still, hört auf zu rennen, GOTT es nicht will, er hat euch lieb, und will euch beschenken ihr braucht euch gar nicht so zu verrenken!
Püppchen hat noch keine Kleider, Sehnt nach Strümpfen sich und Schuh'n, Mutter ist ein fleiß'ger Schneider, Darf die ganze Nacht nicht ruhn, Immer schnipp schnapp macht die Schere, Und die Nadel Stich auf Stich, Dass ich mir den Sandmann wehre, Königlich Freut mein Kindchen morgen sich! Lasst die Kindlein zu mir kommen Also sprach der heil'ge Christ, Der zu aller Menschen Frommen Heute Nacht geboren ist. Liebend hast du hingegeben Für die ganze Welt dein Blut, Gib, dass meines Kindes Leben Fromm und gut Blühe auf in deiner Hut! — Albert Traeger Dieses Weihnachtsgedicht: Poste dieses Weihnachtsgedicht in deinem Netzwerk Meinungen, Feedback und Kommentare Diskutiere mit uns und der Community über dieses Weihnachtsgedicht! Weihnachtsgedicht für die Mama » Allgemeines zu Weihnachten. Noch keine Kommentare Jeder kann sich an unserer Diskussion beteiligen! Gib einfach deinen Kommentar und deinen (Fantasie-)Namen ein. Wir behalten uns vor, Einträge bei Verstößen gegen die Netiquette zu löschen! Mehr Sprüche und Gedichte
Gib uns die IDEEN, zu ändern was du denkst damit es DEIN FEST WIRD, an dem du uns lenkst. Nimm alle Gedanken und bring sie zu dir, wir stehen an der Krippe und warten hier, komm werde geboren im HERZEN mein, dann kann überall endlich WEIHNACHTEN SEIN! Elke Aaldering ()
Eine Trichternetzspinne hat es sich in ihrem Wohnzimmer bequem gemacht. Mutter und Sohn wissen nicht, was sie tun sollen, es herrscht Panik. «Ich wollte einen Behälter über sie stülpen, habe aber nicht getroffen. Und dann ist sie ein bisschen wütend geworden», sagt die Australierin. «Schließlich habe ich draußen einen Jogger gefragt, ob er mir helfen kann. » Der Mann schafft es, die Spinne einzufangen und erzählt Paull vom Spinnenjäger Scott Johnson. Der holt das Tier am Morgen ab, noch bevor er zu seiner Arbeit als Autoschlosser fährt. Weihnachtsgedichte für die mutter download. Derzeit wird er fast täglich über Facebook angeschrieben - denn das zuletzt extrem regnerische Wetter an Australiens Ostküste lockt viele Krabbeltiere aus ihren Verstecken. Die meisten wollten die Spinne zunächst identifiziert haben. Denn in etwa 70 Prozent der Fälle handele es sich gar nicht um eine Sydney-Trichternetzspinne. Anhand von Fotos kann Johnson die Spezies im besten Fall sofort erkennen: «Die meisten Spinnen haben acht Augen. An ihrer Anordnung kann man fast immer sicher feststellen, um welche Art es sich handelt.