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Anschließend beide Torten mit der hellen, gelben amerikanischen Buttercreme einstreichen. Immer im Wechsel, arbeiten so kann man die Creme gut abziehen und zwischendurch kühlen, bis man mit der Oberfläche zufrieden ist. Die Torten noch einmal kühlen, ja das ist immer wichtig, könnt euren Backwerken diese Ruhezeiten und dann die 15cm Torte mittig auf der größeren platzieren. Dekoriert habe ich hier mit kleinen selbstgemachten Fondant Bienen die ich golden angemalt habe und gelb-eingefärbter weißer Schokolade die ich auf einer Folie mit Bienenwaben Muster verstrichen und gut durchgekühlt habe, so lässt sie sich später ganz einfach von der Folie lösen und in Stücke brechen. Alles in allem ein sehr saftige Torte, mit einem ganz besonderen Aroma und einer unglaublich feinen, zarten Buttercreme. Was ist molly cake images. Zu der passt die leichte Säure des Aprikosenkompott ganz wunderbar, einfach nur lecker.
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