Kirschlikör selber machen - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Kirschlikör selber machen, Kirschlikör, Sauerkirschen rezepte
Kirschlikör ist eine wunderbare Art, den Geschmack des Sommers für viele Monate zu konservieren. Süß und lecker und vielseitig einsetzbar. Und im Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach. Wir haben das perfekte Rezept für dich. Viel Spaß beim Zubereiten und Prost! Kirschlikör – Die Zutaten Für 1 Liter 550 g Kirschsaft 150 g Zucker 1 EL Vanillezucker 400 g Wodka alternativ Korn Kirschlikör – Die Zubereitung Süßer Kirschlikör aus dem Thermomix® – Foto: Saft, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 3 kochen. Wodka (oder anderen Alkohol) dazugeben und 13 Sek. | Stufe 5 mischen. Heiß in Flaschen abfüllen und auskühlen lassen. Nährwerte pro 250 ml: 454 KCAL | 1 G E | 1 G F | 64 G KH Tipps & Infos: Am Besten schmeckt der Likör gut gekühlt. Du kannst ihn pur genießen oder auch über Vanilleeis. Das Rezept kannst du natürlich auch abwandeln und z. B. mit Johannisbeersaft zubereiten. Kirschlikör selber machen sauerkirschen greek. Wenn du viele Früchte aus dem eigenen Garten hast, kannst du sie auch im Thermomix® entsaften und die Kirschen vorher entsteinen.
Ein Kirschlikör ist süß und schmeckt immer. Das Rezept bekommt eine tolle rötliche Farbe und ist ein wunderbarer Genuss. Bewertung: Ø 4, 5 ( 3. 728 Stimmen) Zubereitung Kirschen, waschen und entkernen. Orange schälen und in Spalten oder Scheiben schneiden. Wasser, Orangenstücke, Kandiszucker, Zimtstange und Nelken mit den Kirschen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen bis ein Brei entsteht. Nun den Schnaps zufügen, umrühren. Kirschlikör selber machen. Alles in ein steriles, verschließbares Gefäß füllen. Dieses ca. 9 Wochen im dunklen, kalten Keller ziehen lassen. Ab und zu schütteln oder umrühren. Nach dem Durchziehen, zuerst durch ein Sieb streichen, danach durch ein Baumwolltuch filtern. In eine saubere Flasche füllen, nun im Keller lagern oder gleich verköstigen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUSSSCHNAPS Nussschnaps ist kräftig im Geschmack und einfach in der Zubereitung. Doch Geduld braucht man allemal. Hier ein einfaches Rezept, das auch als Likör Verwendung findet.
Sie können die Früchte noch wunderbar für Kuchen, Torten oder auch als Topping auf dem Eis verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie die Kirschen auch gemeinsam mit dem Likör servieren. Auch lecker: So machen Sie Kirschmarmelade ein >> Kirschlikör: So können Sie ihn noch verfeinern Wer mag, kann unser Grundrezept für selbst gemachten Likör aus Kirschen natürlich auch noch nach Herzenslust verfeinern. Der Fantasie sind dabei so gut wie keine Grenzen gesetzt! Versuchen Sie es doch mal mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, die toll zu den Sauerkirschen passen. Aber auch Zimt und Kardamom machen sich als Zutaten im selbst gemachten Kirschlikör perfekt. Selbstgemachten Kirschlikör lagern: Wie lange ist der Schnaps haltbar? Wie lange Ihr selbstgebrauter Likör haltbar ist, hängt sowohl vom Zucker- als auch vom Alkoholgehalt ab. Je höher diese beiden Komponenten vorhanden sind, desto länger die Haltbarkeit des Kirschlikörs. Sauerkirschlikör ansetzen - Rezept. Liegt der Alkoholgehalt zum Beispiel über 30 Prozent, können Sie die Flaschen mehrere Jahre lagern.
Weitere Rezepte für tolle Liköre findest du auch im mein ZauberTopf-Club. [amazon box="B00I58J0Y6, B07JMHMY1L, B07W5D6R4G" grid="3″] Perfekt für Pinterest: Kirschlikör aus dem Thermomix® – Foto: Shutterstock
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Sauerkirschen, Nelken, Zimtstangen, Alkohol und Zucker zusammen in hohe verschließbare Gläser geben und 14 Tage lang in der Sonne stehen lassen. Dann durch ein Tuch filtern und in Flaschen füllen. Unser Tipp Rezept von 1941 aus alten Büchern der Familie. Leckere Ideen Schoko-Nusskuchen mit Sauerkirschen 15 Min. Schwedische Apfeltorte 45 Min. Schmandkuchen vom Blech 45 Min. Schoko-Nusskuchen mit Sauerkirschen 15 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Getränke Likör-Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Pistazien-Creme-Likör 2 Stdn. 20 Min. Schoko-Karamell-Likör 5 Min. Kirschlikör selber machen sauerkirschen. Quittenlikör (Bayern) 17 Stdn. 10 Min. Pistazien-Creme-Likör 2 Stdn. Und noch mehr Likör-Rezepte Orangen-Sahne-Likör 90 Min. Orangenlikör-Monde 55 Min. Ampelchen mit Schuss 65 Min. Orangen-Sahne-Likör 90 Min. Ampelchen mit Schuss 65 Min.
Was ist Kirschlikör? Der beliebte rote Fruchtlikör war zu Jugendzeiten unserer Großeltern das In-Getränk schlechthin! Darum ist er heute auch immer noch als Omas Kirschlikör bekannt. Aber der geschmackvolle Kirschlikör ist alles andere als altbacken. Denn zum Anstoßen bei Feierlichkeiten eignet er sich auch heute noch hervorragend – besonders in der Weihnachtszeit. Denn wenn die Kirschen im Spätsommer geerntet und anschließend zu Likör verarbeitet werden, ist das Timing für die Adventszeit perfekt. Wie macht man Kirschlikör? Ganz egal ob glossy Karaoke-Bar oder bei Omas Kaffeeklatsch, für den Kirschlikör braucht ihr alle die gleichen Zutaten. Welche auf keinen Fall fehlen dürfen? Kirschlikör selber machen sauerkirschen mit. Read on! Die Kirschen im Kirschlikör Papier her, Stift auch! Denn auf den Einkaufszettel gehören Kirschen. Und zwar Sauerkirschen, bspw. Glaskirschen, Süßweichseln oder Schattenmorellen. Am besten schmecken sie natürlich selbstgepflückt aus dem Garten, wenn sie im Juli und August reif an den an den Bäumen und Sträuchern hängen.
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