Zutaten 250g Zwiebeln 450g Rind- und Schweinefleisch für Gulasch 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Kümmelsamen 2 Gewürznelken 2 EL Bautz'ner Senf scharf 1 Bund Petersilie Rezept Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Fleisch in große Würfel schneiden. In einem Bräter Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Die Zwiebeln hinzugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 750 ml Wasser zum Fleisch geben, sodass es vollständig bedeckt ist. Kümmel und Nelken hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 90 Minuten bei geringer Hitze zugedeckt schmoren. Zwischendurch umrühren. Zum Schluss den Senf in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bautzner senfsoße rezept weiche chocolate cookies. Mit Petersilie garnieren und servieren.
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Inhalt: 200ml Zutaten: Wasser, Senf saat, Brantweinessig, Salz, Zucker, Gewürze (mit Sellerie), Aroma Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 114, 0kcal/477, 3kJ, Eiweiß 6, 1g, Kohlenhydrate 7, 0g davon Zucker 0g, Fett 6, 8g davon gesättigte Fettsäuren 0g, Ballaststoffe 0, 0g, Natrium 0g Broteinheiten: 0, 6BE Herstellerinformationen: Bautz'ner Senfladen Heringstr. 13 02625 Bautzen TIPP: Rezept - Senfsoße nach DDR Art ZUTATEN: 50g Butter, 50g Mehl, 2EL Bautzner Senf mittelscharf, 1TL Essig, 500ml Brühe, 1TL Zucker, ein halben TL Salz ZUBEREITUNG: Die Butter erhitzen und mit Mehl anschwitzen. Danach den Senf und den Essig unterrühren. Mit der Brühe ablöschen. Zum Schluss Zucker und Salz dazugeben und aufkochen. Schmeckt wie zu DDR-Zeiten in der Schulküche. Lecker... Bautz´ner - Fix Senfsoße - Bautzner Senfladen. Nährwertangaben / Tabelle hier ansehen Diese Produkte könnten sie auch interessieren: Versandkosten Versandpartner Geschenkkartons & gemischte Geschenkboxen Eine Karte für Sie! Liegt kostenlos jeder Sendung bei! DDR Kochbuch im Wert von 3, 99 € in jedem Ostpaket.
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