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Eventuell mit etwas Curry-Pulver, Salz, Pfeffer nachwürzen. Guten Appetit. Kürbis Linsen Eintopf (Visited 269 times, 1 visits today)
Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Beim Kürbis die Kerne entfernen, ungeschält in kleine Stücke schneiden und in die Gemüsebrühe geben, köcheln lassen. Die Zwiebel schälen, vierteln und in der Küchenmaschine klein raffeln. Geht schnell und die Hände riechen dann nicht so streng. Die Zwiebel zum Kürbis geben. Die Linsen ebenfalls dazugeben und mit dem Curry würzen. Den Ingwer schälen, gegen die Faserrichtung in feine Scheiben schneiden. Dann mit der Knoblauchpresse in den Topf pressen. Eine rote Paprikaschote fein würfeln und dazugeben. Alles noch ca. 10 Min. köcheln lassen, dann mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Das schmeckt uns persönlich besser als püriert. Wer es lieber als Suppe mag, gibt jetzt noch die entsprechende Menge an Gemüsebrühe hinzu. Natürlich kann auch Knoblauch dazu, ist aber nicht unbedingt nötig. Kürbis linsen eintopf. Wer nicht auf Kalorien achten möchte, kann auch Kokosmilch oder Sahne unterrühren.
Es müsste Geruchsinternet geben, dann könntest du jetzt den Duft von Kreuzkümmel und Curry riechen, der bei mir durchs Haus zieht. Kürbis-Linsen-Eintopf, indisch gewürzt, köchelt so vor sich hin und erschwert es mir, mich aufs Schreiben zu konzentrieren. In der kalten Jahreszeit ist so ein sämiger, würziger Eintopf genau das Richtige. Mach einem Spaziergang draußen, der auch bei unschönem Wetter dem Körper richtig gut tut, und genieße im Anschluss den leckeren Kürbiseintopf. Kürbis gibt es in so vielen verschiedenen Variationen… große, kleine, runde, flache, längliche, orange, grüne… aber der Lieblingskürbis vieler ist der Hokkaido-Kürbis. Der passt einfach immer! Rote Linsen-Kürbis-Eintopf von dannimaus | Chefkoch. Er ist allein schon durch die Tatsache so praktisch, dass man ihn nicht schälen muss. Abwaschen, klein schneiden und schon kann's losgehen. Egal ob daraus ein herbstlicher Eintopf oder eine Pumpkin Spice Latte, angeblich der Renner in amerikanischen Coffeeshops, wird. Und weil so ein Eintopf selten ohne Brot gereicht wird, habe ich gleich noch ein leckeres Brotrezept für dich.
Du liebst Eintöpfe und kannst nicht genug davon haben? Dann haben wir hier tolle Rezept-Ideen für dich: Natürlich war es das noch nicht mit tollen Rezept-Vorschlägen. Zu dem wohlig warmen Kürbis-Linsen-Eintopf kannst du super ein leckeres Brot servieren. Wie wäre es zum Beispiel mit unserem glutenfreien Chia-Brot? Etwas Butter drauf und es schmeckt absolut köstlich zum Eintopf. Beschreibung Im Herbst ist ein wohlig warmer Eintopf doch genau das Richtige. Mit unserem Rezept hast du ein tolles Gericht für den Alltag, das in nur wenigen Schritten zubereitet ist. 2 Zwiebeln 850 Gramm Butternut-Kürbis 200 Gramm Kartoffeln (festkochend) Öl 1 Ras-el-Hanout 300 Gramm Linsen (rot) 1 1/2 EL Gemüsebrühepulver Salz, Pfeffer Zubereitung Zuerst schälst du die Zwiebeln, den Kürbis und die Kartoffeln. Linsen kürbis eintopf thermomix. Anschließend würfelst du die Zwiebeln klein und den Kürbis und die Kartoffeln in größere Stücke. Dann erhitzt du 2 EL Öl im Topf und dünstest die Zwiebeln darin. Gib dann die Kürbis- und Kartoffelwürfel hinzu und dünste sie mit an.