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July 7, 2024, 7:04 am

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Diese mediterrane Reispfanne schmeckt der ganzen Familie: Da trifft sättigender Reis auf Paprika, Tomaten, Feta und aromatischen Knoblauch-Dip. Alles fertig in gut einer halben Stunde! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Langkornreis Salz 1 kleine grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln Tomaten EL Olivenöl Pfeffer 6 Stiel(e) Oregano Knoblauchzehe 100 Schmand 4 Milch Tomatenmark ml Gemüsebrühe (Instant) Feta-Käse Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. 2. Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika ca. 5 Minuten unter Wenden anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach 3 Minuten Tomaten dazugeben. Oregano waschen, trocken schütteln. Gefüllte paprika mit reis griechisch den. Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren, von den Stielen zupfen und hacken. 3. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Schmand, Knoblauch, Milch und Oregano verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Gemista ist eines der verbreitetsten Gerichte in Griechenland. Gemista (griechisch γεμιστά) heißt übersetzt "gefüllt" und ist mit Reis gefülltes Gemüse. Meistens werden dafür Fleischtomaten und Paprikas verwendet. Das Gericht ist besonders im Juli sehr beliebt, insbesondere aufgrund der Hauptsaison beider Gemüsesorten. Gemista-Paprika-Tomaten Zutaten für 6 Portionen 6 große Fleischtomaten 6 Paprikas 1 große Zwiebel 1 Tasse Rundkornreis 400g Tomatensoße 1 Bund Petersilie, Dill und Minze Salz, Pfeffer Oregano, Curry und Paprikagewürz Kukuvaja Olivenöl Zubereitung Den unteren Teil der Tomaten abschneiden (siehe Video). Das Fruchtfleisch der Tomaten mit einem Teelöffel entleeren und aufbewahren. Gefüllte paprika mit reis griechisch online. Den oberen Teil (Deckel) der Paprika abschneiden. Die Kerne von den Paprikaschoten entfernen. Kukuvaja Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die feingeschnittenen Zwiebeln 5 Minuten anbraten, dann den Reis hinzufügen und vermischen. Das Fruchtfleisch der Tomaten und die Tomatensoße hineingeben. Die Gewürze (Oregano, Curry und Paprika) hinzufügen.

Über mich Auf diesem Blog möchte ich euch die vielen Gerichte vorstellen, die bereits von meiner Mama oder meiner Oma gekocht wurden. Und auch ich war nicht ganz untätig und habe viele moderne Rezepte gesammelt, die Traditionelles und Neues kombinieren.

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