(Foto: CC0 / Pixabay / PhotoMIX-Company) Bei diese Variante für Karottensalat kommen Zitronen- und Orangensaft statt Essig ins Dressing – passend zu der leichten Schärfe des Ingwers. Solltest du keinen Ingwer mögen, kannst du ihn einfach weglassen. Der fruchtige Karottensalat schmeckt auch ohne Ingwer. Besonders gut kannst du diesen Salat im Herbst und Winter zubereiten, wenn Zitrusfrüchte in Südeuropa Saison haben. Regionale Karotten und Äpfel bekommst du dann aus der Lagerung – und der Ingwer wärmt von innen. Foto: Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? 14 Karottensalat mit Knoblauch und Orangensaft Rezepte - kochbar.de. Und welchen Salat kann man im Winter essen? Wir zeigen, wann bei… Weiterlesen Für vier Personen Karottensalat mit Apfel benötigst du folgende Zutaten: 600 g Karotten 2 Äpfel 40 g Ingwer 4 EL Orangensaft 3 EL Zitronensaft 2 EL Öl 1 EL Honig Salz und Pfeffer So bereitest du Apfel-Ingwer-Karottensalat mit Zitrus-Dressing zu: Schäle die Karotten und die Äpfel. Raspele beides fein. Schäle den Ingwer und hacke ihn fein. Gib ihn zu den Apfel- und Karottenraspeln.
Das übrige Pesto entweder zur Selbstbedienung auf den Tisch stellen, oder für eine andere Gelegenheit wie zum Bestreichen von gerösteten Brotscheiben oder unter frisch abgekochte Teigwaren gemischt, im Kühlschrank aufbewahren. Tipp: Diesen Karottensalat mit Pesto schmeckt am besten, wenn er sofort noch gut lauwarm oder aus dem Kühlschrank genommen, nochmals kurz erwärmt genossen wird. Nährwertangaben: Bei 4 Personen enthalten 1 Portion Karottensalat mit Pesto ca. Karottensalat Apfel Orangensaft Rezepte | Chefkoch. 140 kcal und ca. 11, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Verrühre für das Karottensalat-Dressing den Orangen- und den Zitronensaft mit Öl, Honig, Pfeffer und Salz. Hebe das Dressing unter den Karottensalat. Auch bei dieser Variante empfiehlt es sich, den fertigen Karottensalat vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde ziehen zu lassen. So kann der Karottensalat das Dressing besser aufnehmen. Weiterlesen auf Rohkost-Rezepte: Leckere Gerichte für Neugierige Gurkensalat-Dressing: Klassisch, mit Dill, Joghurt oder Sahne Veganer Kartoffelsalat: Eine leckere Beilage zum Grillen Karottenmarmelade: Rezept für Moraba Havij ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Kochen Rezepte
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