Zutaten Für 4 Portionen 600 g ausgelöster Kasselerrücken El Öl 300 rote Zwiebeln 1 Ananas (frisch, ca. 800 g) 2 rote Chilischoten 40 Ingwer (frisch) Dose Dosen Sauerkraut (roh; 850 ml EW) Salz Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Kasseler in 2 cm dicke Scheiben schneiden. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kasselerscheiben darin von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten, beiseite stellen. Zwiebeln pellen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Ananas vierteln, Strunk entfernen und die Viertel erst schälen, dann in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Chilischoten längs halbieren, Kerne mit einem Löffel herausschaben und die Schoten in feine Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. 2 El Öl in einem breiten Topf erhitzen und alle Zutaten darin 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Sauerkraut hinzufügen und 250 ml Wasser dazugießen. Sauerkraut-Ananas-Salat mit Kasseler Rezept | tegut.... Mit Salz und Zucker würzen. Mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze insgesamt 15 Minuten leise kochen lassen. Nach 5 Minuten die Kasselerscheiben auf das Sauerkraut legen und mitschmoren.
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* Die Vermittlung von Wohnraum ist für den Mieter von Gesetzes wegen stets provisionsfrei, wenn die Beauftragung des Maklers nicht durch den Mieter selbst erfolgt ist. Bei einer als provisionsfrei gekennzeichneten Mietwohnung ist jedoch nicht ausgeschlossen, dass der beauftragende Vermieter an den Makler eine Provision bei erfolgreicher Vermittlung entrichtet.