Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf Mangold (mittelgroßer Kopf) 12 Lasagneplatte(n), vorgekochte 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt ½ Paprikaschote(n), gelb 200 g Schafskäse 1 EL Pinienkerne 500 ml Tomatenpüree 2 EL Tomatenmark 8 EL Olivenöl 1 TL Thymian, getrocknet 50 g Parmesan, gerieben Zucker Salz und Pfeffer Muskat Für die Tomatensoße 3 EL Olivenöl erhitzen, das Tomatenmark darin anbraten und ca. die Hälfte der Knoblauchwürfel dazugeben. Kurz mitbraten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Hitze auf kleinste Stufe stellen und mindestens 20 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Inzwischen für die Mangold-Schafskäse-Masse den Mangold waschen und putzen. Mangold mit schafskäse überbacken. Zuerst die weißen Stiele in kochendem Salzwasser 5 Min. blanchieren und dann die grünen Mangoldblätter dazugeben. Alles weitere 3 Min. blanchieren, dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Gut ausdrücken und klein hacken. Schafskäse zerbröseln, Paprikaschote in kleine Würfel schneiden, Pinienkerne anrösten.
- Übrig gebliebener Feta-Käse, Tomaten- und Mangoldstücke auf die Röllchen geben. - Von der Garflüssigkeit ca. 50 g über die Röllchen geben und die Soja cuisine darüber gießen. Alles im vorgheizten Backofen für ca. 30 Min. backen. Dazu passen frische Kartoffeln, Reis oder Brot. Die nicht benötigte Garflüssigkeit kann man z. B. am nächsten Tag gut für eine leichte Frischkäsesoße zu einem Gemüse- oder Kartoffelgericht verwenden. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Wenn die Zeit für das Rollen des Mangold nicht reicht, kann man die vorgegarten Blätter auch einfach glatt und im Wechsel mit den anderen Zutaten in eine Auflaufform schichten (das würde ich dann Mangold-Lasagne nennen). Natürlich benötigt man für dieses Rezept eine Auflaufform. Ich kann es leider nicht bei "Hilfsmittel" dazu schreiben, darum hier der Hinweis. Mangold-Schafskäse-Quiche | Sin die Weck weg -. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Aktuelle Bewertung: 4. 7 von 5 1 2 3 4 5 Bewertung: 4. 7 bei 127 Bewertung(en). Zutaten 800 g Mangold 450 g Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Bund Jungzwiebel 175 g Schafskäse BONA Pflanzenöl Salz, Pfeffer, schwarz frisch gemahlen BONA Knoblauchöl etwas Paprikapulver 2 Eier Zubereitung Blätterteig lt. Packungsanleitung vorbereiten. Backrohr auf 180° C vorheizen. Mangold waschen und in Streifen schneiden. Mangold? Geht ratzfatz mit Pasta und Schafskäse | www.majavonschwartzenberg.com. Zwiebel hacken, in BONA Pflanzenöl anrösten, Mangold dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer, BONA Knoblauchöl und Paprikapulver würzen. Etwas abkühlen lassen, den zerbröckelten Schafskäse und 1 ganzes Ei zum Mangold geben und gut verrühren. Mangold auf dem Blätterteig verteilen, einrollen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten goldgelb backen.
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