Die Farmer begannen hier vor über 200 Jahren Weizen, Früchte und Wein anzubauen. Da sie Probleme mit der Lagerung hatten, aber ihre Produkte unbedingt nach England exportieren wollten, gelang es erst 1886 Trauben vom Kap nach London zu bringen.
Verglichen damit ging es Ende der achtziger Jahre, als von Arnim - ein Nachfahre des gleichnamigen deutschen Dichters - durch den Lehm stiefelte, noch recht gemächlich zu. Nur wenige ahnten, dass südafrikanische Weine einmal in jedem deutschen Supermarkt zu finden sein würden - und die dortigen Weingüter so begehrt wie Villen am Mittelmeer. "Als ich diese Grube am Rande von Franschhoek entdeckte, sah ich die Möglichkeit, mir endlich meinen Traum von einem unterirdischen Weinkeller zu verwirklichen", erzählt er in der Probierstube von "Haute Cabrière" bei einem - wie kann es anders sein - Glas Pinot Noir. Achim von arnim südafrika von. Nach viel Überzeugungsarbeit überließ ihm die Stadtverwaltung von Franschhoek das Stück Land für einen günstigen Preis, allerdings unter strikten Auflagen.
Graham Beck ist ebenfalls für seine Schaumweine berühmt. Nelson Mandela feierte 1994 seine Vereidigung zum Präsidenten von Südafrika mit einem Brut Cap Classique von Graham Beck. Das Ehepaar Obama brach zum Anlass der ersten siegreichen Wahlnacht 2008 mit einer Tradition und trank keinen "US-Schampus" sondern ebenfalls den Brut Cap Classique. Wir haben auch eine Flasche von diesem köstlichen Schaumwein aufgemacht, der aus den Rebsorten Chardonnay (fruchtig) und Pinot Noir (komplex und aromatisch) gekeltert wurde. Zitrustöne kitzeln uns in der Nase und wir nehmen einen ersten Schluck. Die feine Perlage massiert den Gaumen. Achim von arnim südafrika artist. A romen von Brioche (kommen von der Hefe), Cremigkeit und eine deutliche Mineralik formen den Graham Beck Brut zu einem wahren Genuss. Autor: Marcus Johst von
Dieses Projekt wird vom Istituto Nazionale di Fisica Nucleare – INFN (deutsch: Nationales Institut für Kernphysik) in Zusammenarbeit mit der Carbosulcis S. p. A., einem Unternehmen, an dem die Region Sardinien beteiligt ist, durchgeführt.
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