Prompt zog sie mit ihrem Restaurant und angrenzendem Feinkostladen ein paar Meter weiter. Kurze Zeit später folgte die Gründung ihrer eigenen Kochschule und seit 2014 veranstaltete sie ihre Palazzo Dinner-Show mit Zirkuscharakter. Wenn Cornelia Poletto nicht gerade in ihrer Heimatstadt unterwegs ist, gastiert sie bei diversen TV-Formaten wie Tim Mälzers Kitchen Impossible. Eppendorfer Landstraße 80 (Eppendorf), 20249 Hamburg, Köchin, Gastgeberin, Unternehmerin: Cornelia Poletto prägt seit Jahrzehnten Hamburgs Gastroszene /©ASA-Selection Voluminöse platinblonde Haare, Lidschatten en masse, eine tiefe Stimme und Beine, die bis zum Mond reichen! Weit, wirklich weit über die Grenzen St. Paulis hinaus bekannt ist Olivia Jones. Der Travestiekünstler ist seit vielen Jahren fester Bestandteil des Showgeschäfts. Und wo geht das besser als auf der sündigsten Meile der Welt? Promis aus hamburgo. Einige haben wahrscheinlich schon einmal bei einem Besuch auf der Reeperbahn die blonde Mähne Olivias entdeckt. Denn unweit des Kiez' betreibt Olivia gleich mehrere Bars: wie die Olivia Jones Bar oder Olivias Wilde Jungs, eine Tabledance-Bar, zu der nur Frauen Eintritt haben.
Tim Mälzer ist das berühmte Nordlicht schlechthin. Anfang der 2000er legte der aus Elmshorn stammende Mälzer eine steile Karriere als TV-Koch hin und ist seitdem aus der Food-Branche nicht mehr wegzudenken. 2009 eröffnete Mälzer die Bullerei in der denkmalgeschützten Viehmarkthalle in der Sternschanze und ging damit unter die Gastronomen. Seitdem kommt dort in stylisher, dennoch gemütlicher Loft-Atmosphäre vor allem Grillgut in allen Variationen auf den Teller. Mälzer ist bekannt für schnörkellose, deftige Küche, die bei gutem Wetter auf der gemütlichen angrenzenden Terrasse verzehrt werden kann. Hamburg (Bundesland): Berühmte Hamburger · geboren.am. Lagerstraße 34b (Sternschanze), 20357 Hamburg, Tim Mälzer in seinem Restaurant Bullerei ©Johanna Zobel Die Wurzeln in Hamburg, die Welt bereist und mit Inspirationen im Gepäck stets wieder im Norden gelandet: Cornelia Poletto ist keine Unbekanntheit in der Gastro-Szene Hamburgs. Bereits 2000 eröffnete Poletto ihr erstes Restaurant in Eppendorf, das sie nach zehn Jahren aufgrund des Verkaufs der Immobilie schließen musste.
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