Ab und an holen mein Freund und ich uns einen Dönersalat und immer wenn wir beim Dönermann unseres Vertrauens stehen, lacht mich die Pide mit Spinat und Feta aus der Vitrine an. Allerdings verzichte ich immer. Darum habe ich nun beschlossen, einfach selbst eine Pide mit Spinat zu backen und hole mir somit einfach den türkischen Klassiker ins Haus. Allerdings gesünder, nämlich Low Carb, glutenfrei und ohne Zucker. Zubereitung Pide mit Spinat und Feta: Den Spinat in einem Sieb auftauen lassen, damit das Wasser abtropfen kann. In der Zwischenzeit den Teig vorbereiten. Dazu die 3 Eier mit dem Quark verquirlen. Anschließend das Goldleinsamenmehl mit den Bambusfasern, dem Kokosmehl, dem Flohsamenschalenpulver, sowie der Hefe und einem halben Teelöffel Salz vermengen. Das Mehlgemisch zur Eiermasse geben und nach und nach das Olivenöl und dann das Wasser dazu geben. Der Teig sollte locker, weich und knetbar sein. Aber nicht zu fest und auch nicht flüssig. Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort (zum Beispiel der Backofen bei 40°C) zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren. Tipp: Wer noch einen optischen Farbklecks setzen möchte kann vor dem backen noch ein paar kleingeschnittene Tomatenwürfelchen auf die Piden verteilen. Dies ergibt eine tolle Optik. Nährwertangaben: Eine Pide mit Feta und Spinat hat ca. 300 kcal und 10 g Fett.
Zubereitung: Für die Zubereitung der Spinat Pita wird zuerst aus den oben angegebenen Zutaten ein fester, dennoch elastischer Teig hergestellt. Dazu Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz mischen. Die weiche Butter in kleineren Stückchen mit den Fingern leicht unterkneten. Das Olivenöl hinzu geben und wiederum etwas einarbeiten. Zuletzt immer wieder etwas lauwarmes Wasser zum Mehl hinzu gießen und ständig weiter kneten, bis ein fester, nicht klebriger Teigballen (wie bei einem Brotteig) entstanden ist. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer mit etwas Mehl ausgestreuten Arbeitsfläche mit den Händen ein paar Minuten durchkneten, wobei der Pitateig immer elastischer und glatter wird. Diesen Teigballen nun in eine Plastikfolie einwickeln und für 45 – 60 Minuten an einem kühlen Ort lagern. In der Zwischenzeit die Spinatfüllung vorbereiten: Dazu Spinat in reichlich kaltem Wasser waschen. Die dicken Stiele abschneiden und den Spinat in einem Sieb abtropfen lassen. Anschließend immer wieder eine Hand voll Spinatblätter entnehmen und mit einem Küchenmesser in sehr schmale Streifen, diese wiederum in Würfel schneiden.
Leider finde ich Pide, die man verzehrfertig in einem türkischen Restaurant oder auch im sogenannten Dönerimbiss bekommt, oftmals sehr trocken. Aus diesem Grund habe ich etwas am Klassiker rum experimentiert und dem Hefeteigschiffchen eine leckere, cremige Füllung verpasst. So mögen wir sie am liebsten, schön saftig, nicht zu trocken und dennoch einen gewissen Biss. Nun heißt es ran an den Speck. Ähhm ich meine natürlich ran an die Pide. Lasst euch das leckere Hefeschiffchen schmecken. Natürlich dürft ihr auch gerne kommentieren und mir verraten, wie es euch gemundet hat. Vielleicht hat auch jemand eine tolle Kreation für sich entdeckt?!? Wer weiß… Liebste Grüße Natascha Anleitungen Hefeteig Milch, Margarine und eine Prise Zucker leicht erwärmen, die Hefe darin auflösen. Mehl, 1 TL Salz sowie 2 Eier in eine Rührschüssel geben. Hefemilch zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten (evtl. etwas mehr oder weniger Mehl). Hefeteig abgedeckt, an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.
Währenddessen das Mehl, Salz, Zucker, Joghurt und Olivenöl in eine Schüssel geben. Anschließend das Wasser mit der aufgelößten Hefe hinzugeben und für 5-10 Minuten mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit einem Handtuch bedeckt, an einem warmen Ort, ca. 60 Minuten gehen lassen. Schritt 2/7 Olivenöl (zum Anbraten) 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 rote Spitzpaprika Pfanne Topf Schneidebrett Messer Knoblauchpresse (optional) Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und einen Teil in einen kleinen Topf und den anderen Teil in eine Pfanne geben. Knoblauch schälen, Kleinhacken und einen Teil in den Topf den anderen Teil in die Pfanne geben. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Das Olivenöl in Topf und Pfanne geben und beides glasig anschwitzen. Schritt 3/7 400 g Hackfleisch 500 g Spinat 2 EL Ajvar 2 TL Tomatenmark Salz Pfeffer Cayennepfeffer rosenscharfes Paprikapulver Chiliflocken Den Spinat in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze garen.
Spinatfüllung Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken (frischen Spinat waschen und in einer Pfanne/Topf kurz blanchieren). Zwiebel und Knobi schälen, fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Spinat Knobi und Zwiebeln darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss abschmecken. Die Spinatmasse in eine Schüssel umfüllen. Feta auf den Spinat bröseln und gut vermengen. Bei Bedarf nochmal abschmecken! Fertigstellung Den Hefeteig in 6 gleich große Portionen aufteilen. Den Backofen vorheizen (180 - 200°C Umluft), 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Jeweils die Teigportionen in dünne, längliche Bahnen ausrollen (ca. 30 cm x 15 cm). Jede Teigplatte mit ca. 1 EL Schmand dünn bestreichen (dabei einen Rand von ca. 1cm lassen), mit Salz und Pfeffer (evtl. Chiliflocken) würzen. Auf die Mitte jeder Teilplatte (über die komplette Länge) ca. 3 EL Spinatfüllung geben (mit den Fingern etwas nachhelfen und dünn verteilen, Rand von 1 cm lassen). Die Ränder einklappen und die Enden fest zu Spitzen zusammendrücken (sie Instagram).
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Bunter Sommersalat Schweinefilet im Baconmantel Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Hallo Forum, hat hier jemand Erfahrungen mit dem Hänger Topeak JOURNEY TRAILER (TX? Wie sieht es aus, wenn man ihn an mehreren Rädern mit verschiedenen Achsystemen nutzen will? Der Journey Trailer sollte für Schnellspanner passen. Der Journey Trailer TX für 12mm Steckachse passen. Dann gibt es da noch alles möglich Zubehör, aber was das genau macht steht da nicht: [liste] [*] Gabel [*] Steckachse [*] Könnte eine Schnellspannachse ersetzen? Topeak journey trailer erfahrung van. Diese Teil ist bei Topeak nicht zu finden. Kann wehr für Aufklärung sorgen? Gruß Thomas PS. Das mit der Liste scheint nicht so zu klappen wie es gedacht ist, ist aber zu lesen.
Nun zu Deiner Problematik: Genau diese Gewindesteigung müsste zwecks richtiger Wahl der Achse bei Dir bestimmt werden. Manchmal kann man auf der Web- bzw Produktseite des des Herstellers fündig werden, was die Information betrifft, aber das kann ich nicht versprechen. Die Nabe gibt diese Information nicht her, denn die Achse wird ja im Ausfallende des Rahmens verschraubt. Somit geben auch die beiden Fotolinks darunter leider keine für uns hilfreichen Informationen preis. Die Gewindelänge ist sekundär wichtig. Wie gesagt, die Gewindesteigung ist entscheidend, sonst kann die Achse nicht in das Rahmengewinde passen. Schau bitte mal hier: Hier wird die Bedeutung unterschiedlicher Gewinde und deren Steigungen erklärt. Du müsstest also, wie bereits erwähnt, nun eruieren, welches Gewinde die hintere Steckachse im Rahmen aufnimmt. Topeak journey trailer erfahrung 2015. Eventuell steht dies (mit Glück) sogar auf der Achse (aufgedruckt oder eingraviert). Nun zu den von Dir verlinkten Fotos der "Steckachse". Was Du dort abgelichtet hast, ist ein herkömmlicher Schnellspanner, wie auch unter dem von Dir verlinkten Produktlink der Shimano Nabe.
Frisch im Zweirad-Blog, dem Blog von Radfahrer für Radfahrer, ein Artikel im Bereich Radsport / Fahrradzubehör / Transport / Anhänger. Wir sind selber begeisterte Radfahrer, die sowohl sportlich auf dem Mountain-Bike im Gelände auf Tour sind, aber auch desöfteren mit dem Rennrad einige Straßenkilometer abstrampeln. Das Radwandern kommt bei uns aber auch nicht zu kurz, so dass wir uns nun mit Topeak Anhänger Journey Trailer beschäftigen und dabei nun wieder einmal im Blog für Euch ein interessantes Produkt von Topeak vorstellen. Topeak Anhänger Journey Trailer Fürs ganz große Gepäck, auf dem Wochenmarkt oder auf der Weltreise. Topeak Journey Trailer TX Yoke/Gabel günstig kaufen | Brügelmann. Der leichte, elegante TwinSpar Rahmen hält den Anhanger gleichmäßig und stabil im Gleichgewicht. Durch die SideLock Halterung lässt sich der Trailer einfach ab- oder mittels zusätzlicher Halterung an ein zweites Rad ankoppeln. Die integrierte, herausnehmbare 65, 3 Liter DryBag-Tasche ist wasserdicht und eignet sich perfekt zum Einkaufen. Fächer: 1 Hauptfach – Stauvolumen: 65, 3 l – Maximalbeladung: 32 kg – Material: 6061 Aluminium, Wasserfest mit verschweißten Nähten – Befestigung: Klettgurte – Lieferumfang: 16 Hinterrad, Flagge, Tragegriff – Maße LxBxH: 157×44, 7x42cm – Gewicht: ca.
In der Topeak Produktentwicklung ist Innovation die Philosophie. Seit 1991 wird Topeak regelmäßig mit Testsiegen und Designaward-Preisen geehrt und hat sich somit zum Top-Bikezubehör-Hersteller weltweit etabliert. Die JoeBlow™ Standpumpen mit der automatischen Ventilanpassung SmartHead™ haben die Messlatte für die gesamte Branche neu definiert. Die Morph™ Pumpenserie brachten die positive Handhabung einer Standpumpe ins Miniformat für unterwegs. Die "Mutter aller Minitools" das ALiEN™ ist die Referenz am Markt. "Wir sind passionierte Biker und das pure Radfahren ist uns wichtig. Darum versuchen wir jeden Tag Produkte voranzutreiben, die dabei helfen, stressige Meetings, Verkehrsstaus und alltägliche Probleme auf dem Rad auszublenden und die Akkus wieder aufzuladen. Topeak Fahrradanhänger Journey Trailer & DryBag, Gelb | SAM's. "