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Camembert gebacken, frittiert, immer yummie! Egal, wie ihr den Weichkäse zubereitet, es schmeckt genau richtig!
War auch sehr lecker. Gruß grappola 02. 02. 2005 11:10
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Ofen auf 220° vorheizen. Die Gans innen und außen salzen und mit Beifuß einreiben. Die Brötchenmasse in den Bauch füllen, die Öffnung mit Holzspießchen und Küchengarn verschließen. Mit einer Nadel unter den Keulen und Flügeln mehrfach einstechen. Die Gans mit der Brustseite nach unten in einen Bräter legen, 2 cm hoch Wasser angießen, Hals und Flügelspitzen dazulegen. Im heißen Ofen (unteres Drittel, Umluft 200°) 45 Min. braten. Inzwischen die übrige Zwiebel schälen und fein hacken. Das Gemüse putzen, waschen und klein würfeln. Gefuellte bratapfel zur gans in de. Die Gans herausnehmen und die Ofentemperatur auf 180° (Umluft 160°) reduzieren. Das ausgebratene Fett abschöpfen. Zwiebel und Gemüse in den Bräter geben, 400 ml Entenfond angießen. Die Gans mit der Brustseite nach oben wieder einlegen und im Ofen (unteres Drittel) weitere 3 Std. garen, dabei noch einmal wenden. Nach und nach den übrigen Fond angießen. Für die Bratäpfel die Cranberrys mit Apfelsaft und Zitronensaft in einen Topf geben, einmal aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Min.
Die Himbeersoße zu den warmen Bratäpfeln servieren. Gebackene Apfeldeckel daneben legen. Wir haben noch weitere leckere Rezepte für euren Bratapfel und die Bratapfel-Füllung.
simpel 4, 52/5 (27) Scharfe Hühner - Nudel Suppe 20 Min. normal 4, 51/5 (66) Griechisches Zitronenhühnchen 20 Min. normal 4, 5/5 (90) Paprika - Huhn nach Art meiner Mama 20 Min. simpel 4, 49/5 (35) Hühnersuppe simpel und lecker 15 Min. simpel 4, 49/5 (90) Hertas Knoblauchhähnchen 15 Min. pfiffig 4, 48/5 (110) Hähnchen in Knoblauchsauce nach spanischer Art Pollo al ajillo 20 Min. Low Carb Hähnchenschenkel - Lecker mit mediterranem Gemüse. normal 4, 46/5 (22) Hähnchenfleisch in Camembert-Sahne-Soße low carb, einfach, schnell 5 Min. simpel 4, 45/5 (18) Knusprig gebratene Hähnchenschlegel, lecker gewürzt schmecken auch vom Grill 5 Min. simpel 4, 44/5 (53) Hühnersuppe mit Chinakohl und Kokosmilch meine Lieblingssuppe 15 Min. normal 4, 33/5 (7) Zitronenhähnchen Mega lecker 30 Min. simpel 4, 33/5 (13) Hähnchenschenkel mit gebackenen Zitronenkartoffeln griechische Art 5 Min. normal 4, 33/5 (70) Hähnchenpaprikasch So temperamentvoll wie die Küche Ungarns 30 Min. normal 4, 3/5 (8) Pollo Fino mediterraneo mit knusprigen Rosmarin-Kartoffelspalten entbeinte Hähnchenschenkel mediterrane Art 30 Min.
Miteinander vermengen und für 20 Minuten in den Ofen geben. Den Schmand mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen. Alles zusammen servieren und genießen, guten Appetit!
simpel 4/5 (11) Hühnersalat à la DDR ohne Ananas & Co. 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenschenkel low carbon. Eier Benedict Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bunte Maultaschen-Pfanne Bacon-Twister Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte