Eine leichte Torte mit aromatischen Himbeeren, Kokoscreme und saftigem Biskuit. Die Raffaellotorte schmeckt durch den lockeren Biskuit sehr lecker, die Creme aus Sahne, Schmand und Kokos macht die Torte zu einem Gaumenschmaus! Biskuitteig 3 Eier 90 g Zucker ½ p. Vanillezucker 90 g Mehl ½ p. Backpulver Prise Salz Creme 400 ml Schlagsahne 200 g Schmand 1 p. Paradiescreme Kokos 1 p. Raffaello 3 EL Himbeermarmelade 200 g Himbeeren, frisch Kokosflocken, optional Biskuitteig vorbereiten Die Eier 2 Minuten hell mixen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und im Wasserbad 37 Grad ca. 10 Minuten cremig rühren. Mehl, Backpulver und Prise Salz hinzufügen und kurz einrühren. Den Biskuitteig in eine kleine 20 cm mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 180 Grad 20 Minuten lang backen. Den Biskuit bei geöffneter Backofentür ca. 5 Minuten auskühlen lassen danach aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost vollständig auskühlen lassen. Sommerliche Raffaellotorte mit Himbeeren - Alle Rezepte. Creme zubereiten Kalte Schlagsahne mit Paradiescreme Kokos steif schlagen.
In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker und der Prise Salz mit dem Handrührgerät so lange verrühren, bis eine weißliche etwas festere Masse entstanden ist. Mehl und Stärke durch ein Sieb dazu geben und noch einmal kurz verrühren. Anschließend die Eiweiß-Masse mit einem Schneebesen unterheben. Den Teig in eine vorgefettete Form geben und circa 30 Minuten backen. Nach dem Ablauf dieser Zeit mit der Stäbchenprobe testen, ob der Teig innen wirklich durchgebacken ist. Den Biskuit-Boden anschließend abkühlen lassen. Herzfutter | Food-Blog : Sommerliche Raffaellotorte mit Himbeeren | Kuchen und torten rezepte, Lecker backen, Kuchen und torten. Tipp: Am besten bäckst du den Boden schon circa 6-8 Stunden bevor du ihn weiterverarbeiten möchtest. Denn dann kannst du ihn einfacher in 3 Teile schneiden, da er nicht so bröselig ist. Füllung: Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät einige Minuten schlagen, bis sie fest ist Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Tipp: Suche dir schon 2-3 schöne Erdbeeren aus, die du nicht in die Masse gibst, sondern zum Schluss für die Dekoration verwendest.
Zum Beispiel am späten Nachmittag des Vortags den Mandel-Mürbeteig-Boden zubereiten. Dazu Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Salz und das Ei grob vermengen. Nun die kalte Butter in Flöckchen hinzugeben und mit den Händen alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Je nach Größe des Ei muss eventuell noch vorsichtig etwas Milch oder Mehl hinzugefügt werden, um eine geschmeidige Teigkugel zu erhalten. Den Teig abgedeckt für ca. 30-60 Minuten im Kühlschrank kühlen. Nach der Kühlzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf dem mit Backpapier ausgelegtem Boden einer Springform (26 cm oder alternativ 24 cm Durchmesser) gleichmäßig ausrollen bzw. Sommerliche raffaellotorte mit himbeeren cobbler. mit Hilfe eines Löffels gleichmäßig verteilen und andrücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Sobald der Boden kalt ist, ihn aus der Form nehmen, auf einer Tortenplatte platzieren und einen Tortenring um die Torte setzen – notfalls funktioniert dies auch mit dem Ring der (wieder sauberen) Springform.
Zutaten Teig 6 Eier 180g Zucker 180g Mehl 2 Msp. Backpulver 200 g weiße Schokolade 300 g Himbeeren Creme 1 Dose Kokosmilch (160 ml) 2 gestrichene Tl Stärke 525 g Frischkäse 1 Pck. Sahnesteif 5 El Zucker 1 Vanillezucker 150 g weiße Schokolade 120 g Kokosraspeln 12 Raffaellos Zubereitung Die Biskuitböden am besten am Vortag backen, um am Tag des Genusses keinen unnötigen Stress zu haben. Dafür zuerst den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Danach die Eier mit einem Mixer auf höchster Stufe 1 Minuten schaumig schlagen. Jetzt den Zucker unter Rühren 1 Minute in die Eiermasse geben und 2 Minuten weiter schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Masse sollte nun sehr schaumig sein. Sommerliche raffaellotorte mit himbeeren laktosefrei werbung unbezahlt. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nur ganz kurz auf niedrigster Stufe unterrühren – alles sollte vermengt sein, aber die Luft darf nicht aus dem Teig rausgeschlagen werden. Den Teig in eine Springform gießen und für 10-15 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen und den Boden 3 mal durchschneiden, damit 3 möglichst gleich große Böden entstehen.
Raffaello-Torte: Himmlisches mit Himbeeren Foto: RFF Raffaello-Torte Unsere Lieblingsfarbe in dieser Saison: Weiß. Und genau deshalb träumen wir uns an die Strände Thailands und genießen ein Stück unserer himmlischen Raffaello-Torte. Oder zwei. Oder drei. Sommerliche raffaellotorte mit himbeeren mit. Weißer Sand, türkisfarbenes Meer, strahlend blauer Himmel - Raffaello Pralinen sind ein Genuss! Ganz besonders gerne mögen wir die kleinen Kokospralinen in Kombination mit feinen Kokosraspeln und frischen Himbeeren und freuen uns über eine himmlisch leichte Raffaello-Torte. Und weil unsere Raffaello-Torte so schnell gebacken ist, genießen wir sie nicht nur zu besonderen Anlässen, sondern auch zum Nachmittagskaffee am Sonntag. Mehr Sommer geht nicht! Raffaello-Himbeer-Torte Zutaten (12 Stücke) 50 g Kokosraspel, 4 Eier, 125 g Butter, 125 g + 3 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 100 g Mehl, 3 TL Backpulver, 250 g Himbeeren, 14 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt (Raffaello), 500 g Schlagsahne, 2 Päckchen Sahnefestiger, 75 g Aprikosen-Konfiütre, Fett und Mehl für die Form Zubereitung 1.
Ich habe dafür zum Beispiel Erdbeeren, Raffaellos, Macarons und weiße Schokolade verwendet. Und nun wünsche ich dir ein gutes Gelingen und guten Appetit 🙂 Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Leichte Raffaello-Torte mit Himbeeren. 100% Genuss bei weniger Kalorien!. Für dich verändert sich der Preis nicht.
pfiffig 3, 33/5 (1) Raffaello-Torte mit Erdbeeren 80 Min. normal 3, 33/5 (1) Sommerlich frische Raffaello-Torte ohne Backen mit Gelatine 40 Min. normal 3, 33/5 (1) ergibt ca. 12 Stücke 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) locker luftiger Boden mit leckerer Sahnecreme 60 Min. normal 3, 33/5 (13) ohne Backen 40 Min. simpel 3, 13/5 (6) mit zerhackten Raffaello, für 12 Stücke 90 Min. normal 3/5 (1) Raffaello Torte mit Aprikosen Raffaello-Torte by Juli für eine 24er Springform 90 Min. normal (0) 30 Min. normal (0) Aprikosen - Raffaello - Torte 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Spinat - Kartoffeltaschen Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Schweinefilet im Baconmantel Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Puten-Knöpfle-Pfanne
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