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July 7, 2024, 8:15 am

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Bacon Salz Die angegebene Menge reicht für ein 250 ml Glas. Legt den Bacon auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt den Bacon bei 140 °C Umluft für ca. 15 bis 20 Minuten. Der Bacon sollte gebräunt sein und das Fett ausgetreten sein. Ihr könnt auch länger backen, falls das nach 20 Minuten noch nicht er Fall ist, weil es ja auch immer darauf ankommt wie dick euer Bacon geschnitten wurde. Legt den Bacon dann auf ein Küchenkrepp und lasst ihn dort komplett erkalten. Vermischt dann grob zerbröckelten Bacon mit dem Salz in einem Mixer und mixt solange, bis ihr ein gleichmäßiges Pulver erhaltet. Füllt dieses in Gläser, die man luftdicht verschließen kann. Bacon salz haltbarkeit road. Falls ihr eine besondere Gewürznote hinzufügen möchtet könnt ihr das z. B. in Form von gemahlenem Kümmel, Paprikapulver oder Bockshornklee tun. Auf diese Menge nehmt ihr dann 1 TL zusätzliches Gewürz. Das Bacon Salz esse ich am liebsten auf mein Spiegelei. Mein Liebster auch auf ein gekochtes Ei. Aber auch zu Bratkartoffeln oder in Kartoffelsuppe ist es total lecker.

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Homemade Bacon Salt - Perfekt zum Würzen oder als Geschenk | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Rund um Gewürze Du verwendest einen veralteten Browser. Bacon Salz - Der Küchenchef empfiehlt eine Prise zu -Räucherbude. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Servus Sportsfreunde, wie manche hier bereits wissen und wie man unschwer an meinem Nick erkennen kann steh ich total auf Bacon in allen Arten und Variationen. Vor kurzem bin ich über einen Blog auf ein Rezept für hausgemachtes Bacon-Salz gestoßen. Voll mein Ding dachte ich, wird nachgebaut. Hier der Link für das Originalrezept: Ich hab mich allerdings nicht an die Mengenangaben aus dem Rezept gehalten sondern einfach mal losgelegt.

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Bacon-Salz – ein tolles Geschenk aus der Küche Jemanden eine Freude zu machen, ist etwas ganz tolles. Gut, dass Geschenke aus der Küche fast bei jedem super ankommen. Doch auch hier gilt: Das Geschenk muss mit Bedacht ausgewählt werden, schließlich isst nicht jeder gern Marmelade oder freut sich über eine Backmischung. Gerade für die Lieben, die es gerne herzhaft mögen, vielleicht für den Vater oder Bruder, ist Bacon-Salz ein erstklassiges Geschenk! Bacon salz haltbarkeit funeral home. Wie gefällt dir unsere Kochschule zu Bacon-Salz? Wir freuen uns auf dein Feedback unter unseren Artikeln und Rezepten oder bei LECKER auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: Abonniere hier den kostenlosen Newsletter von >> *Affiliate-Link Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema

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Der Bacon stammt noch dazu vom Bauch des Aktivstall-Schweins aus tiergerechter Haltung, ist von Hand trocken gesalzen, vier Wochen lang gereift und über Kirschholz geräuchert. Das ist Gourmet-Krokant, der mit guten Gewissen genossen werden kann. Mit seinem salzig-rauchigen Abgang schmeckt das Bacon-Salz herrlich nach traditioneller Fleischer-Handwerkskunst, die sich mit der Tradition des Salzsiedens vereint – normaler Krokant ist doch total langweilig!

Lagerung: schnittfeste Rohwurst und Rohwürstchen: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.

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