Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Schwein Paleo Studentenküche Meeresfrüchte Schnell Dünsten Europa Vegetarisch Beilage Deutschland Sommer Kartoffeln Eier Gemüse einfach Resteverwertung Braten Ei 3 Ergebnisse 3/5 (1) Loddis Bratkartoffeln mit Rührei und Krabben 20 Min. simpel 3/5 (1) Zucchini-Schmortopf passt zu Salzkartoffeln mit Frikadellen, Steaks oder Bratwurst oder zu Bratkartoffeln und Rührei 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Rührei-Bratkartoffel-Restepfanne schnelles Gericht zur Resteverwertung 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Bratkartoffeln mit Rühr- oder Spiegelei | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Schon probiert?
Anrichten: 4. Die Bratkartoffeln mit dem Rührei auf Tellern anrichten und ein Schälchen mit dem herzhaften Tomatensalat dazustellen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. 5. Guten Appetit! !
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. In der Zeit Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Gekochte Kartoffeln abgießen und auskühlen lassen. Rührei Bratkartoffeln Rezepte | Chefkoch. Pfanne erhitzen und etwas Schweineschmalz auslassen. Die Kartoffeln in 1-2 cm große Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln braten und regelmäßig wenden, damit sie nicht anbrennen. Wenn sie eine schöne Bräune erreicht haben, Zwiebeln, Knoblauch und den Schinken oder Speck in die Pfanne zu den Kartoffeln geben und weiter braten. Aufpassen, dass der Knoblauch nicht zu dunkel wird, sonst schmeckt er bitter. Die 2 Eier kann man entweder als Rühr- oder Spiegelei verwerten. Ich mache meistens Rührei, welches ich dann über die Kartoffeln in die Pfanne gebe, bis das Rührei fest geworden ist.
2 Zutaten 8 Eier 1 Zwiebel 50 g Speck Salz und weißen Pfeffer Schnittlauch Zubereitung Speck und Zwiebel kleinwürfeln, Speck auslassen und Zwiebel darin glasig dünsten. Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen; in den ausgelassenen Speck geben, dabei leicht mit einem Holzlöffel ziehen, damit die Eier gleichmäßig gerinnen. Mit Schnittlauch bestreuen. Dazu werden Bratkartoffeln und saure Gurken gereicht. Rührei kann aber auch zum Frühstück mit Schwarzbrot gegessen werden. Bild für dein Pinterest-Board [Quelle: Berliner Küche – Berlin-Information, 1983] Beitrags-Navigation
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