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Home Essen & Trinken Südtiroler Rezepte Gemüsegerichte Kartoffelgratin Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Mit einer Knoblauchzehe eine flache Auflaufform einreiben, dann gut mit Butter einfetten. Die Kartoffeln werden dachziegelartig eingeschichtet. Jede Lage Kartoffeln wird mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat gewürzt. Mit Parmesan bestreuen und mit Sahne übergießen und im vorgeheizten Backrohr für 30 Minuten bei 180° garen. ZUTATEN für 4 Personen: 800 g Kartoffeln 1 Knoblauchzehe Butter Salz Pfeffer 1 Prise Muskat 1/4 l Sahne 3 EL Parmesan - gerieben Gemüsegerichte Sauerkraut Das Sauerkraut in einem Topf mit Wasser bedecken. Kürbis Taschen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Gewürze (Kümmel,... Blumenkohl mit Käsesauce Den Blumenkohl putzen und in Salzwasser bissfest kochen. Eine feuerfeste Form ei... Südtiroler Spinatroulade Die Butter mit 3 Eigelb schaumig rühren. Die passierten Kartoffel mit der S... Gemüseauflauf Das Gemüse im Salzwasser weich kochen, die Pilze klein aufschneiden und in... Artischockenböden Die Blätter der Artischocken entfernen.
Rezept für 4 Personen ZUTATEN Für den Kartoffelteig: 350 g Kartoffeln, mehlig kochend 100 g Weizenmehl 1 EL weiche Butter 1 großes Eigelb Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Würzen Für die Kürbisfüllung: 400 g Kürbis (Hokaido) 2 EL Zwiebeln, fein gehackt Butter zum Anrösten Salz, Pfeffer und Thymian zum Würzen nach Belieben frischer Petersil Zum Anrichten: zerlassene Butter nach Belieben geriebener Parmesankäse frische Gartenkräuter zum Garnieren Für die Füllung den Kürbis in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in Butter anrösten, anschließend die Kürbisstücke dazugeben und bei mittlerer Hitze bedeckt mit etwas Wasser weich garen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und mit gehackter Petersilie verfeinern. Gefüllte Kartoffelteigtaschen Rezepte | Chefkoch. Den weichgekochten Kürbis mixen, bis eine sämige Masse entsteht. Für den Teig die Kartoffeln weich kochen, schälen, passieren und auskühlen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche verteilen und mit dem Eigelb, der Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Zusammen mit dem Mehl zu einem glatten Teig kneten.
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normal 4/5 (11) Piroggen mit Frischkäse Teigtaschen 30 Min. normal 3, 93/5 (12) Piroggen 60 Min. normal 3, 9/5 (19) Brik tunesische Teigtaschen 35 Min. normal 3/5 (1) gefüllte Teigtaschen - sehr leckere Vorspeise aus Indien 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Briks Be Tonn mit Thunfisch gefüllte tunesische Teigtaschen 20 Min. Rezept - Teigtaschen mit Kürbisfüllung - Tourismusverein Eppan. normal 2, 75/5 (2) Saltenhas - bolivianischer Vormittagssnack bolivianische Teigtaschen mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch gefüllt 150 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Tomaten-Ricotta-Tarte Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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