4, 04/5 (21) Zwetschgen - Marzipankuchen hnell, einfach und sehr lecker 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Zwetschgen-Marzipan-Blechkuchen der etwas andere Zwetschgen-Datschi 60 Min. normal 4, 43/5 (120) Marzipan-Pflaumenkuchen 35 Min. normal 4/5 (3) Marzipan-Pflaumenkuchen mit Streuseln gelingt auch mit glutenfreiem Mehl sehr gut 45 Min. normal 3, 83/5 (4) Marzipan - Pflaumenkuchen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Urmelis Zwetschgen-Marzipan-Quark-Streuselkuchen fruchtig, cremig mit feiner Marzipannote, für eine 26er Springform 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Marzipan - Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln 45 Min. normal 3, 25/5 (2) 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Marzipan - Rührkuchen mit Pflaumen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zwetschgenkuchen mit Marzipan, Zwetschgendatschi à la Jill mit Rührteig 60 Min. simpel 4, 55/5 (27) Zwetschgenkuchen mit Marzipanstreusel sehr saftig 40 Min. normal 4/5 (5) Pflaumenkuchen mit Marzipan 30 Min. simpel 3, 92/5 (11) Pflaumenkuchen mit Marzipan und Streuseln 30 Min.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Pflaumen 150 g Magerquark 8 EL Milch 6 Öl 70 + 60 g Zucker 300 Mehl 2 gestrichene(r) TL Backpulver Marzipan-Rohmasse Eiweiß (Größe M) 50 Mandelblättchen 40 Aprikosen-Konfitüre Mehl zum Bearbeiten Fett für die Form Zubereitung 120 Minuten leicht 1. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Pflaumen vierteln. Quark, Milch, Öl und 70 g Zucker verrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes unter die Quarkmasse kneten. 2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche rund (ca. 34 cm Ø) ausrollen. In eine gefettete Springform (26 cm Ø) legen und am Rand 2-3 cm hoch ziehen. Pflaumen auf dem Boden verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. 3. Inzwischen Marzipan würfeln. Mit Eiweiß und 60 g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Marzipan-Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und dicht an dicht einen Marzipan-Kranz auf die Pflaumen und einen großen Tupfen in die Mitte der Pflaumen spritzen.
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Hafer erlebt in der letzten Zeit geradezu einen Hype. Und dies nicht unverdient, denn er kann zum Beispiel Mehl ersetzen oder einsparen, besitzt viel Ballast- und Mineralstoffe sowie Vitamine, kann bei der Gewichtsreduzierung helfen und den Cholesterinspiegel senken. Vor allem jedoch können wir leckeres Backwerk damit produzieren, so wie diese köstlichen Hafer-Pflaumen-Muffins. Zutaten für 12 Hafer-Pflaumen-Muffins: 140 g Weizen- oder Dinkelmehl 3 TL Backpulver 120 g brauner Zucker 140 g Haferflocken, zartblättrig 150 g entsteinte Backpflaumen, alternativ Aprikosen (125-150 g) 2 Eier, L oder M 250 ml Buttermilch 6 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl 1 Päckchen Vanillezucker 2-3 EL gehackte Sonnenblumenkerne Die Hafer-Pflaumen-Muffins bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung und dann guten Appetit!
4. Bei gleicher Temperatur weitere ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mandelblättchen ohne Fett goldgelb rösten. Konfitüre erwärmen und durchsieben. Kuchenrand mit Konfitüre bestreichen. Mandeln an den Rand drücken. 5. Ergibt ca. 12 Stücke. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 380 kcal 1590 kJ 8 g Eiweiß 14 g Fett 54 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
Dann ist der Ofen schon heiß, wenn du den Kuchen hinein gibst. 3 von 17 Schneide auf einem Brettchen 200 g Marzipan-Rohmasse mit einem kleinen, scharfen Messer in kleine Würfel. 4 von 17 Gib 150 g Weizenmehl, 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 75 g Butter (weich) in eine Rührschüssel. 5 von 17 Jetzt fehlen nur noch die Marzipanstückchen, gib auch diese in die Rührschüssel. 6 von 17 Verknete alles mit den Knethaken des Mixers zu Streuseln. Das dauert etwas länger, keine Sorge. 7 von 17 Nimm ein Drittel der Streusel beiseite und gib sie in eine kleine Schüssel. Sie kommen zum Schluss auf den Kuchen. 8 von 17 Gib die übrigen Streusel in die Springform und drücke sie mit den Händen in der Form fest. 9 von 17 Verrühre in einer Schüssel mit einem Schneebesen 300 g Crème fraîche mit 1 Päckchen Dessert-Soße Vanille-Geschmack und 70 g Zucker. 10 von 17 Gib die Creme dann in die Springform und verstreiche sie mit einem Tortenheber. 11 von 17 Als nächstes wäschst du 700 g Pflaumen. Entkerne sie und schneide sie auf dem Brettchen in Viertel.
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