Wenn ich Salat in einer Plastikschüssel mache, dann kommt einfach der Deckel drauf und die Schüssel wird einmal ordentlich gerüttelt und geschüttelt, feddich. :-) Am nächsten Tag habe ich den Salat mit frischem Rucola verlängert. Davon war noch genügend im Kühlschrank und somit hatte ich einen Rucola Salat mit Tortellini zum Mittagessen. Wie gesagt: Bei diesem Salat kann man nichts falsch machen. Pesto kann man natürlich auch selber machen. Tortellini mit mozzarella und tomate sauce. Ich habe zu fertigem Bio-Pesto aus dem Supermarkt zurück gegriffen. Die fixe Runde sieht es gerade ganz genauso wie ich: Wir wollen Sommerküche auf dem Teller. Leichte Gerichte, mal kalt, mal warm, aber bitte eine schnelle Zubereitung.
Dosentomaten und Tomatenstücke dazugeben und alles vorsichtig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chiliflocken würzen und bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen. Sahne und einen Teil der Kräuter einrühren, Tortellini dazugeben und gut miteinander vermengen. Tortellini-Tomaten-Mischung in eine ofenfeste Form (am besten eine Reine:-)) geben. Mozzi-Kugeln darüber verteilen. Die Form in die Mitte des auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen schieben und für etwa 10 Minuten gratinieren. Der Käse sollte schön geschmolzen, aber nicht braun sein. Vor dem Servieren mit den restlichen Kräutern und eventuell noch etwas Chiliflocken bestreuen. © 2022 Copyright Wallygusto Mein Tipp Statt Mini-Mozzi könnt Ihr auch 1 Kugel Mozzarella oder Büffelmozzarella verwenden. Tortellini mit Tomaten und Mozzarella (Zottarella). Tortellini finden bei uns übrigens öfter Verwendung für Ofengerichte – so zum Beispiel in Tortelliniauflauf mit Gorgonzola.
Leon Hey Zusammen! Mein Name ist Leon und ich koche leidenschaftlich gerne. Es freut mich, dass du auf meinem Blog vorbeischaust. Sofern du Feedback, Kritik oder sogar einen Verbesserungsvorschlag hast, kannst du dich sehr gerne mit mir in Verbindung setzen! :)
4 Zutaten 2 Portion/en Zutaten 250 g Tortellini (aus dem Kühlschrank) 2 große Tomaten 1 Kugel Mozzarella 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 2 geh. EL Tomatenmark 180 g Wasser 1-2 TL Gemüsebrühe 50 g Sahne 1 TL Oregano 3 TL italienische Kräuter 1/2 TL Zucker Salz, Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Backofen vorheizen. Tortellini in eine Auflaufform geben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Tortellini schichten und dann den Mozzarella. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark zugeben und 1 Min. /100°C/Stufe 1 mit anbraten. Wasser, Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Min. Tortellini mit mozzarella und tomate receta. /100°C/Stufe 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße über die Tortellini-Tomaten-Mozzarella geben und im Backofen backen. Ober-/Unterhitze: 200°C Heißluft: 180°C Backzeit: ca 30 Minuten 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Wem der Mozzarella zuwenig ist, kann mehr verwenden. Tortellini können mit Käse oder Fleischfüllung verwendet werden.
Nachfeiern – das wird jetzt Trend. Wir müssen so viel nachfeiern. In diesem Fall haben wir aber nicht nachgefeiert, weil wir vorher nicht durften, sondern weil wir einfach nicht konnten. Sagte ich schon, dass mich der volle Terminkalender schon etwas nervt? Frische und knackige Zutaten, Tortellini aus dem Kühlregal und eine ruck-zuck-Pesto-Vinaigrette. Der Salat steht in ca. 17, 5 Minuten auf dem Tisch. Versprochen! Die Tortellini kommen aus dem Kühlregal direkt in einen großen Topf mit Salzwasser (und dürfen dort nur wenige Minütchen kochen! ), Tomaten und Zwiebeln werden fix kleingeschnitten, der Rucola nur gewaschen und geschleudert. Was fehlt sind die Pinienkerne. Liebe ich sehr, waren vergangene Woche aber restlos ausverkauft. Da machste nix. Bei diesem Salat kann man nichts falsch machen. 15 Tortellini mit Gema1 4Se und Mozzarella Tomate Rezepte - kochbar.de. Welche Füllung Eure Tortellini haben, das ist Eure Entscheidung. Ich habe mich für eine Käsefüllung entschieden, damit auch das vegetarische Kind ordentlich zugreifen konnte. Beim Zubereiten habe ich natürlich mitgeschrieben, wieviel ich da in die Schüssel geschmissen habe.
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