Gruß Oswald Hallo Oswald, m. M. n. ist gut gemachter GB essenstechnisch eine absolute Allzweckwaffe, egal ob Fisch, Huhn oder auch Wildragout - passt (fast) immer. Mi 24. Mai 2017, 09:42 EThC hat geschrieben:... Nur beim Tiefenbrunner habe ich es mal erlebt, daß im gleichen Jahrgang der Pinot Grigio deutlich "spritziger" als der Pinot Bianco war.... Das wird wohl in dem Jahr gewesen sein, als die Cuveé Anna, vormals eine WB/GB-Cuveé, zu einem reisortigen WB wurde und zusätzlich ein reinsortiger GB (Pinot Grigio) Turmhof in den Verkauf kam. Evtl. auch hoher Anteil an jungen Rebstöcken... Mi 24. Grau oder weißburgunder mit. Mai 2017, 17:36 olifant hat geschrieben: Das wird wohl in dem Jahr gewesen sein, als die Cuveé Anna, vormals eine WB/GB-Cuveé, zu einem reisortigen WB wurde und zusätzlich ein reinsortiger GB (Pinot Grigio) Turmhof in den Verkauf kam. auch hoher Anteil an jungen Rebstöcken... Ich bin mir nicht mehr ganz sicher, könnte aber 2012 gewesen sein. Da habe ich in der Jausenstation so ziemlich alles probiert und dann den WB aus der Turmhof-Linie nicht mitgenommen, den GB bzw. Pinot Grigio schon... Zurück zu Sonstige weiße Sorten Wer ist online?
Schon deswegen liegt es nahe, die beiden Geschwister als Cuvée anzubieten. Dies gibt dem Wein die ideale Kombination aus der Frucht des Grauburgunders und dem spritzigen Charakter des Weißburgunders. Eine harmonische Melange, zu der man insbesondere greift, wenn Fisch oder Geflügel auf der Speisekarte stehen. Er eignet sich aber auch gut als Solist an einem warmen Sommerabend. Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris? Der Graue Burgunder ist in Europa weit verbreitet. Weine aus Grauburgunder | Online kaufen bei HAWESKO. Allein die Vielzahl seiner Namen macht seine Beliebtheit deutlich. Die Ungarn nennen ihn Grauer Mönch, die Italiener kennen ihn unter Pinot Grigio, die Franzosen unter Pinot Gris und selbst hierzulande weist die Bandbreite seiner Namen auf eine weite Verbreitung. Hier wurde er lange Zeit auch als Grauer Clevner oder Ruländer bezeichnet. Heutzutage versteht man unter Ruländer praktisch nur noch den süßen oder lieblichen Ausbau des Grauburgunders. Denn aufgrund des hohen Zuckergehalts bietet sich die Traube des grauen Burgunder auch zum Ausbau eines Dessertweines an.
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Ganz klar sind vor allem bei Weißburgunder-Produkte einige Punkte zu beachten. Sei es das Material oder die Größe bzw. der mögliche Pflegeaufwand. Grauburgunder / Grauer Burgunder (Rebsorte, weiß) - Weinlexikon. Dennoch sollten auch die oben aufgeführten Aspekte nicht außer Acht gelassen werden. Weißburgunder-Angebote, Bestenlisten aber auch Neuerscheinungen sehen sie stets auf unserer Seite. Letzte Aktualisierung am 20. 05. 2022 Das könnte Dich auch interessieren...
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