Mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie unterheben. 5. Crème fraîche zufügen und Suppe 1 Min. /Stufe 8 cremig pürieren, dann abschmecken. In Schälchen anrichten und mit Champignons und Speckstreifen servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Hokkaidokürbisse gibt es im Naturkosthandel so gut wie das ganze Jahr über. Ganz schön praktisch, denn der schmackhafte Kürbis muss nicht geschält werden. Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Personen Zubereitung Den Kürbis waschen und die Kerne sowie das faserige Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Den Kürbis mit der Schale in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Pilze putzen, bei Bedarf mit einem Tuch abreiben und je nach Größe ganz lassen oder halbieren. Die Zwiebel und den Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Pilze darin bei mittlerer bis starker Hitze kurz anbraten. Die Kürbisstücke dazugeben und kurz mitbraten. Rezepte mit kürbis und champignons braten. Die Zwiebel und den Ingwer hinzufügen. Die Currypaste gut unter die Gemüsemischung rühren und kurz mitbraten. Die Kokosmilch und 50 ml Wasser angießen. Das Curry mit Salz und dem Limettensaft würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Min. garen. Inzwischen den Koriander waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken.
StockFood/Simone Neufing Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor Muskelaufbau Gesund weil... Gegen den Herbstblues hilft diese cremige, vegane Kürbis-Pilze-Pfanne mit Natur- & Wildreis ungemein. Vor allem nach dem Training gibt sie neue Power und begünstigt die Regeneration sowie den Muskelaufbau. Zutaten Das brauchst du: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Hokkaidokürbis 200 g braune Champignons 80 g Natur-& Wildreis (z. B. Rezepte mit kürbis und champignons film. von Oryza) Salz, grober Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 TL Dattelsirup 100 ml Hafer-Cuisine (oder Schlagsahne) 3 EL Wasser 2 TL helle Sojasoße 1 TL Sambal Oelek 4 Stiele glatte Petersilie Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Zwiebel schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Kürbis waschen, putzen, halbieren, Kerne mit einem Esslöffel herausschaben und Fruchtfleisch in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Pilze säubern, Stiele abtrennen und Pilze klein schneiden. Nutur-& Wildreis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
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