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Hallo wir werden am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag Zu 10nt zusammen sitzen und ich Wollte Ente Braten. Wie viel Kilo sollte man einplanen?? also ich hätte Jetzt 2 Enten mit jeweils um die 2, 5 kg genommen. und die andere Frage ist ob ich die zusammen in einen Bräter machen kann, weil ich nur 1 Ofen habe. Ich denke schon, dass das ausreichen sollte. Ente niedrigtemperatur 4 kg. Es gibt ja sicher auch noch eine Vorspeise und diverse Beilagen. Allerdings, frage ich mich, was die Enten in einem Bräter sollen? Die legt man nebeneinander auf das Gitter in den Backofen, und in die untere Schiene das tiefe Blech, mit Zwiebeln, Möhren, Suppengemüse, Orange und Wasser, für die Soße. Also ich denke, dass kommt auf mehrere Faktoren an. Erstens auf den Hunger deiner Gäste, zweitens darauf, wie viel Beilagen etc. es gibt und drittens darauf, wie viel Knochen usw in den Enten sind. Ich würde behaupten, besser eine Ente zuviel, als eine zu wenig:) Enten, leeecker! Gibt es bei uns zu Weihnachten auch immer. Ich denke, mit Beilagen würden zwei Enten mit genügend Beilagen, Vor- und Nachspeise ausreichen.
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Wenn der Bräter groß genug ist, kann man auch zwei Enten auf einmal braten. Da ich aber eher der vorsichtige Typ bin, würde ich eher drei Enten vorbereiten. Es könnte ja so gut schmecken, dass jemand Nachschlag möchte und wenn man dann nichts mehr hat, finde ich das sehr peinlich. Zwei Enten essen wir zu 8.. dürfte also etwas knapp werden, je nachdem wie gute Esser es sind Im Durchschnitt müßtest Du 300 g je Person rechnen. Wolfsblut Wild Duck PUPPY Ente 15 kg - Trockenfutter Hundefutter in Niedersachsen - Hemmingen | eBay Kleinanzeigen. Manche essen mehr, andere weniger.
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