Zutaten Für 4-6 Portionen 2 Stangen Porree (Lauch) 4-6 Scheib. ausgelöstes Kasseler-Kotelett (à ca. 150 g) 1 Ananas (ca. 1, 2 kg) 2 EL Öl Pfeffer, Salz 1 Prise Zucker 50 g Gouda (Stück) 2 EL Butter oder Margarine 2 leicht geh. EL Mehl 100 g Schlagsahne 1-2 TL Gemüsebrühe Fett für die Form evtl. Minze und geviertelte Ananasscheiben z. Garnieren Zubereitungsschritte Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen. Ananas putzen, schälen, längs halbieren. In Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin pro Seite ca. 2 Minuten anbraten. Mit Pfeffer würzen, herausnehmen. Porree im Bratfett anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse reiben. Fett im Topf erhitzen. Mehl darin anschwitzen. 400 ml Wasser und Sahne einrühren. Ananas kasseler hawaii auflauf update. Aufkochen, Brühe einrühren, ca. 3 Minuten köcheln. Die Hälfte Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Porree unterrühren. Fleisch und Ananas in eine gefettete Auflaufform schichten. Soße darüber verteilen.
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz 4 Scheiben (à 125 g) ausgelöstes Kasseler-Kotelett Pfeffer EL Öl Scheiben Ananas (Dose) 100 g Kirschtomaten 300 ml Milch Butter 80 geriebener Cheddar Käse grober Pfeffer Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. 2. Ananas abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Milch und Butter aufkochen. Kartoffeln abgießen. Milch zu den Kartoffeln gießen und zu Püree stampfen. Kartoffelpüree in 4 kleine ofenfeste Förmchen verteilen. Kasseler-Auflauf 'Hawaii'. 3. Jeweils 1 Scheibe Fleisch hineinstecken. Ananasscheiben und Kirschtomaten darauflegen, mit Käse bestreuen und mit grobem Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Ananas - Kasseler - Hawaii - Auflauf von Marga0610 | Chefkoch | Lebensmittel essen, Rezepte, Ananas
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Die Ananas schälen, längs halbieren und den Strunk entfernen. Die Ananashälften in Scheiben schneiden. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Öl erhitzen, die Kasseler – Koteletts darin von jeder Seite 2 Minuten braten, dann herausnehmen. Porree im Bratfett unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Fett erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. 25 g Käse einrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Porree unterrühren. Fleisch und Ananas in eine Auflaufform schichten, die Sauce darauf verteilen und alles mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. Ananas Schinken Käse Auflauf Rezepte | Chefkoch. 20 Minuten überbacken. Mit Minze garnieren.
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