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4 Zutaten 2 Glas/Gläser 170 g Sonnenblumenkerne 250 g Kirschtomaten, ca. Würziger Tomatenaufstrich - Rezept - GuteKueche.ch. 15 Stück, halbiert 2 Stück Zwiebel, ca. 100 g 4 Zehe Knoblauch, oder Knoblauchgrundstock 70 g Tomatenmark 1 EL Agavendicksaft 0, 080 l Olivenöl 10 g Basilikum, auch TK möglich 1 Prise Frischer Pfeffer, nach Geschmack 1 Prise Salz, nach Geschmack 8 Rezept erstellt für TM31 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Tomaten leicht abtropfen lassen und grob schneiden. Dann in ein hohes Gefäß geben und zusammen mit 90 g Sonnenblumenkernen, Rapsöl und 3–4 EL Wasser pürieren. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Tomatenaufstrich herstellen - viel besser als Industrieprodukte. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter fein hacken. 3/4 des Basilikum zum Tomatenaufstrich geben und unterrühren. 3. Brotaufstrich mit Tomaten auf vier Scheiben Haferbrot verstreichen. Mit restlichen Sonnenblumenkernen und Basilikum bestreuen und servieren.
Brotaufstriche im Glas gibt es in vielen verschiedenen Sorten im Handel. Aber warum kaufen, wenn man ihn einfach aus wenigen Zutaten selber machen kann? So enthält der Aufstrich weder unerwünschte Zusatzstoffe noch billige Füllstoffe und ist zudem preiswerter als ein Bio-Fertigprodukt. Veganer Tomatenaufstrich | schnell und einfach in 5 Minuten fertig!. So wie dieser herzhaft-frische Tomaten-Aufstrich mit roten Linsen! Selbst gemachter Tomaten-Aufstrich kann zudem ganz nach dem eigenen Geschmack verfeinert und nach Lust und Laune immer wieder anders zubereitet werden. Tomaten-Aufstrich selber machen Die Zubereitung eines Tomaten-Aufstrichs ist denkbar einfach und mit wenigen Handgriffen erledigt. Als Basis für den Aufstrich dienen rote Linsen, da sie sehr schnell weich sind und fast von alleine zu einem Brei zerfallen. Folgende Zutaten werden für ein Glas (etwa 250 Gramm) Tomaten-Aufstrich benötigt: 80 g einfach konzentriertes Tomatenmark (selbst gemacht) 50 g trockene rote Linsen 1 kleine Zwiebel 180 ml Gemüsebrühe (selbst gemacht) 1 EL Kräuter (frisch oder getrocknet) Salz und Gewürze nach Geschmack wie Paprikapulver, Cayennepfeffer oder Chili Für einen noch intensiveren Tomatengeschmack lässt sich der Aufstrich auch mit zweifach-konzentriertem Tomatenmark zubereiten.
Je nach Geschmack kann die benötigte Menge dann etwas reduziert werden. Das Rezept lässt sich um gehackten Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, scharfe Chilischoten oder klein geschnittene getrocknete Tomaten ergänzen. Sie werden zusammen mit der Zwiebel und den Gewürzen angebraten. So wird der Tomaten-Aufstrich zubereitet: Etwas Pflanzenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zusammen mit den Gewürzen im Topf für eine Minute anbraten. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zugedeckt bei geringer Temperatur zehn bis fünfzehn Minuten lang köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, den entstandenen Brei optional kurz pürieren (je nachdem, ob der Aufstrich sehr fein oder etwas stückig sein soll) und den Aufstrich in ein sauberes Glas abfüllen. Tomatenaufstrich selber machen anleitung. Das Glas sofort verschließen. Ungeöffnet und kühl gelagert, ist der heiß abgefüllte Tomaten-Aufstrich bis zu eine Woche lang haltbar. Geöffnete Gläser werden am besten innerhalb weniger Tage verbraucht. Für eine längere Haltbarkeit lässt sich der Aufstrich direkt im Glas einfrieren, am besten in mehrere kleine Gläser abgefüllt.
Beschreibung Sonne auf deinem Brot, mit einem italienischen Tomatenaufstrich aus sonnengereiften Tomaten. Das hört sich nicht nur nach einem verlockenden veganen Start in den Tag an, der Aufstrich ist auch schnell & einfach zubereitet. So schnell, dass du ihn auch mal eben für deine Gäste als Dip zum Grillen zaubern kannst. Also denk nicht lang drüber nach, mix dir deinen Tomatenaufstrich für exquisiten Brotgenuss! Tomatenaufstrich selber machen die. Unser Tipp Dein Stabmixer für alle Fälle! Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Zubereitungsschritte Pinienkerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten anrösten und auskühlen lassen. Tomaten abgießen und mit gerösteten Pinienkernen, Öl und Kräutern in einen Foodprozessor geben und zu einer cremigen Masse mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenaufstrich in ein steriles Glas abfüllen. Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich ca.
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