Zutaten
Für
12
Stücke
Für den Teig
250
g
Mehl
130
Zucker
2
Pk. Vanillezucker
100
Haferkleie-Flocken
200
Butter
1
Prise
Prisen
Salz
Ei
(Kl. M)
El
Milch
(für die Form)
(zum Bearbeiten)
Für den Belag:
60
Honig
Tl
Zimt
Haferflocken
l
Rote Grütze
Himbeergeist
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Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zügig miteinander verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Rote Grütze-Streusel-Pie Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Eine Tarteform (24 cm Ø) mit Butter einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die Form damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen. Für den Belag alle Zutaten bis auf die Rote Grütze und den Himbeergeist miteinander zu Streuseln verkneten. Rote Grütze mit dem Himbeergeist verrühren, auf dem Teigboden geben und die Streusel darauf verteilen. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Rote Grütze Kuchen Mit Streusel Muffin
Vorbereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Beeren-Mix etwas antauen lassen. Boden der Backform (Durchmesser 24 cm - bei 26 cm wird es mit dem Teig zu knapp) mit Backpapier auslegen. Rand NICHT fetten. Streusel-Teig:
2. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Butter in Stückchen und Ei unterkneten. Mit Rührhaken zu Streuseln verarbeiten. 3. 2/3 der Streusel in die Form geben und fest zu einem Boden andrücken und ringsherum einen 3 cm hohen Rand herstellen. Mascarpone kuchen mit roter grütze und streuseln rezept. Diesen auch fest andrücken. 4. Den restlichen Streuselteig mit den gehackten Nüssen vermischen und bereit stellen. Grütze:
5. Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Grützepulver vorher mit ein paar EL vom Wasser anrühren und unter Rühren in das kochende Zuckerwasser gießen. 1 x aufkochen lassen und die Beeren unterheben. (Sollten die TK-Beeren zuviel Saft gebildet haben, nicht alles davon mit hinein geben, sonst wird die Grütze zu weich. Bei frischen Früchten erübrigt sich das. ) 6. Die etwas abgekühlte Grütze gleichmäßig auf dem Kuchenboden verstreichen.
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