Räuberbraten à la Mutti | Chefkoch | Räuberbraten, Braten, Bohneneintopf
Zutaten für 6 Portionen: 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 2 EL Senf 2 EL Tomatenketchup Salz und Pfeffer n. B. Zwiebel(n) n. Knoblauch Paprikapulver 1 Tasse Wasser Zubereitung: Den Schweinekamm von oben in ca. 2-cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden sind. Eine kräftige Würzmischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika herstellen und in die entstandenen Zwischenräume streichen. Dann in jeden Zwischenraum 1-2 Zwiebelscheiben und, wer es mag, auch Knoblauch einlegen. Gerne die Reste der Würzmischung auch noch auf das Bratstück streichen. Dann mit 1 Tasse Wasser in den Bratschlauch (oder eine geschlossene Pfanne) legen und für ca. 2 Stunden bei 200 Grad im Backofen garen. Räuberbraten à la Mutti | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Räuberbraten, Fleisch gerichte. Abschließend noch 30 Minuten ohne Bratschlauch oder Pfannendeckel knusprig werden lassen. Schmeckt sehr gut zu Brot, aber auch zu Kartoffeln mit Gemüse. Ideal für Partys, da der Braten lange warm bleibt, im Ofen und mit der Zeit immer besser wird.
20 February, 2020 Posted in: Rezepte on 20 February 2020 by: Alltagtricks Zutaten für 6 Portionen: 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 2 EL Senf Tomatenketchup Salz und Pfeffer n. B. Zwiebel(n) Knoblauch Paprikapulver 1 Tasse Wasser Verfasser: Gelöschter Benutzer Den Schweinekamm von oben in ca. 2-cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden sind. Eine kräftige Würzmischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika herstellen und in die entstandenen Zwischenräume streichen. Dann in jeden Zwischenraum 1-2 Zwiebelscheiben und, wer es mag, auch Knoblauch einlegen. Räuberbraten a la multi commodity. Gerne die Reste der Würzmischung auch noch auf das Bratstück streichen. Dann mit 1 Tasse Wasser in den Bratschlauch (oder eine geschlossene Pfanne) legen und für ca. 2 Stunden bei 200 Grad im Backofen garen. Abschließend noch 30 Minuten ohne Bratschlauch oder Pfannendeckel knusprig werden lassen. Schmeckt sehr gut zu Brot, aber auch zu Kartoffeln mit Gemüse. Ideal für Partys, da der Braten lange warm bleibt, im Ofen und mit der Zeit immer besser wird.
Rezept für Räuberbraten à la Mutti Den Schweinekamm von oben in ca. 2-cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verb, en sind. Eine kräftige Würzmischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika herstellen, in die entstandenen Zwischenräume streichen. Dann in jeden Zwischenraum 1-2 Zwiebelscheiben,, wer es mag, auch Knoblauch einlegen. Räuberbraten à la Mutti | Chefkoch | Rezept | Räuberbraten, Lebensmittel essen, Geburtstagsessen rezepte. Gerne die Reste der Würzmischung auch noch auf das Bratstück streichen. Dann mit 1 Tasse Wasser in den Bratschlauch (oder eine geschlossene Pfanne) legen, für ca. 2 St, en bei 200 Grad im Backofen garen. Abschließend noch 30 Minuten ohne Bratschlauch oder Pfannendeckel knusprig werden lassen. Schmeckt sehr gut zu Brot, aber auch zu Kartoffeln mit Gemüse. Ideal für Partys, da der Braten lange warm bleibt, im Ofen, mit der Zeit immer besser wird.
Räuberbraten à la Mutti, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Braten. Bewertungen: 76. Durchschnitt: Ø 4, 5.