:-? Ich bin dieses Jahr noch gar nicht in Weihnachtsstimmung. Und Backen schieb ich auch, ich werde mit Lebkuchen anfangen. LG Bruni Susa einfach nur langweilig... #3 Na dass die heiter stimmen kann ich mir vorstellen bei dem Muskatanteil!!! Heißt es nicht, der hat eine ähnliche Wirkung wie Cannabis und Co.? Nervenkekse oder Glückskekse nach Hildegard von Bingen. Schmeckt das überhaupt noch mit so viel Muskat? #4 Hallo Sonja! Hab eben die Plätzchen gebacken, aber Julia hat zwischendrin beschlossen, ca einen El Salz reinzukippen (ich war kurz draußen, und als ich wiederkam sagte sie "Ich hab da ganz viel Zucker rein";-)), also ich hab versucht zu retten was ging, aber sie schmecken doch etwas es ist grad noch an der Grenze. Davon abgesehen, daß in Deinem Rezept gar kein Salz ist! Mal schauen, wie das in ganz erkaltetem Zustand ist. Muskat schmeckt man gar nicht so raus, wie ich dachte, ist ne ganz tolle Weihnachtsmischung! Christine #5 *grins* Streu doch etwas Käse drüber, dann hast du halt pikante Plätzchen *kicher*
#17 Was meint ihr denn mit Energie Kick? Ich bin ehe immer am rotieren, bräuchte da eher mal ein paar Kekse am Nachmittag( und für den Süßhunger) zum runterkommen. Bei euren Beschreibungen traue ich mich kaum das auszuprobieren. hmm, was mir spontan aber einfiel, meine Mutter hat immer extrem Muskat für alle Würzungen eingesetzt, ich hingegen nutze das Gewürz kaum. Nur mal für eine Soße, aber auch mehr weil ich es im Schrank stehen hab und immer im Hinterkopf: das hat Muttern auch immer genutzt. vg eure Lia #18 Zum "Runterkommen" weiss die gute Elke sicher was Passenderes. Die Muskatkekse schieben eher nochmal an. Nach meiner Erfahrung. Liebe Grüße, Bernd #19 Also ich will ja nicht unken, aber Muskat und die genannten Gewürze in dieser Dosierung sind nicht als hamlos anzusehen. Muskatnussvergiftung durch Kekskonsum? - Genauer betrachtet - derStandard.at › Gesundheit. ICH würde so etwas NICHT zu mir nehmen, auch wenn es sich hier um ein Hildegardrezept handelt. #20 Na dann schreib ich einfach noch mal was zu den "Energie- und Nervenkeksen" Ich kann euch allen hier versichern, dass diese Rezeptur vollkommen harmlos ist, wenn man die Menge der Kekse am Tag einhält.
Alle Zutaten verkneten und dann den Knetteig im Kühlschrank ca. 1 Stunde lang kühlen lassen. Anschließend den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen oder wie Cantucini von der Rolle schneiden. Auf einem gefetteten Blech oder auf Backpapier bei 175 – 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. Nervenkekse hildegard von bingen erfahrungen technotrend tt connect. 8-12 Minuten backen. Lieber kürzer als zu lange, weil sie dann schön weich bleiben,, Pro Tag nur maximal drei Plätzchen essen, sonst wird man zu klug.