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Schau dir auch mal das Malzbierbrot, den Quarkstuten oder das Dinkel-Toastbrot an! Zutaten für das Kartoffelbrot 140 ml Wasser (handwarm) 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 g frische Hefe 330 g Weizenmehl Typ 550 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Liebe 170 g Haferflocken 18 Gramm Salz 400 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 15 ml Essig 1 Esslöffel Öl Haferflocken zum Bestreuen Zubereitung Das Wasser in die Rührschüssel der Küchenmaschine gießen. Den Zucker und die Hefe dazu geben und beides im Wasser auflösen Etwa 2 Esslöffel Mehl dazu geben, alles gut verrühren und 10 Minuten zur Seite stellen. Das restliche Mehl mit den Haferflocken und dem Salz mischen. Dann die Kartoffeln durch eine Presse drücken, reiben oder fein stampfen. Nun die Mehlmischung, die Kartoffeln, den Essig und das Öl zur angerührten Hefe geben. Brot: Kartoffelbrot mit Haferflocken - Rezept - kochbar.de. Jetzt den Teig 3 Minuten auf niedriger Stufe kneten. Anschließend die Küchenmaschine auf mittlerere Stufe hochschalten und weitere 7 Minuten kneten. Über die Teigschüssel ein Geschirrtuch legen und den Teig an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.
simpel 3, 29/5 (5) Leckeres Haferflockenbrot 25 Min. simpel 3/5 (1) 10 Min. normal 3/5 (1) Leinsamen-Haferflocken-Brot 15 Min. normal 2, 8/5 (3) 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Reines Haferflockenbrot als Sauerteigbrot gebacken 40 Min. simpel 2, 6/5 (3) Weizen - Haferflockenbrot für den Brotbackautomaten, lecker zum Frühstück mit süßem aber auch mit herzhaftem Belag 5 Min. Kräftiges Flocken-Kartoffelbrot mit langer Teigführung. Trudels glutenfreies Kochbuch. simpel (0) Sonnenblumenkerne-Haferflocken-Brot 20 Min. normal (0) Emmer-Kefir-Flocken-Brot 20 Min. simpel (0) Haferflockenbrot mit Sonnenblumenkernen und Mohn 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Puten-Knöpfle-Pfanne Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Bacon-Twister Guten Morgen-Kuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Selbstgebackene Brötchen oder ein Hafer-Brot, kerniges Brot ohne Mehl oder ein saftiges Schoko-Banenen-Brot. Für jeden Geschmack und Anlass haben wir ein Rezept für Dich. Du kannst ganz nach Belieben mit unterschiedlichen Geschmacksgebern experimentieren: Weitere Getreide-Flocken, Nüsse oder Saaten, Gewürze, Kräuter bis hin zu Gemüse geben im und auf dem Brot oder Brötchen einen unnachahmlichen Charakter. Gut zu wissen Damit Brot und Brötchen durch die große Hitze im Ofen nicht zu trocken werden, sollte man heißes Wasser auf den Ofenboden schütten oder eine feuerfeste Schale mit Wasser mit hinein stellen. Für eine besonders schön glänzende Kruste kann man das Brot oder die Brötchen kurz vor Ende der Backzeit noch einmal mit Wasser einstreichen. Kartoffel Flocken Rezepte | Chefkoch. Jetzt beim Newsletter anmelden Aktuelles aus der Kölln-Welt sofort erfahren