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Je nachdem, wie ihr es gern hättet. Da ich im Regelfall für mich alleine koche, bleibt meist etwas übrig, für was ich dann eine weitere Verwendung suche. Für den Auflauf habe ich diese Zutaten verwendet: Blumenkohl (1/2 gekocht, etwas davon püriert als Sauce) Süßkartoffel Stück Käse Stück Salami 1 Putenwiener Zubereitung: Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden. Das Salamistück, sowie die Putenwiener und den Käse kleinschneiden. Ich bevorzuge Scheiben oder Würfel. Ich habe dann zwei kleine Auflaufformen damit befüllt. Blumenkohl süßkartoffel auflauf. Eine mit der Salamivariante und eine mit der Putenwiener. Da die Salami von haus aus gewürzt ist, benötigte ich hier keine extra Gewürze mehr. Je nach persönlicher Präferenz könnt ihr hier jeweils nach euren Bedürfnissen würzen. Mir hat beides so gereicht (Salami sowie Putenwiener). Damit das ganze nicht zu trocken wird, habe ich dann etwas von der Blumenkohlsuppe / Sauce darüber gegeben, bis etwa 0, 5cm unter den Rand der Form. Die Süßkartoffelstücke werden schneller weich, wenn sie mit etwas Flüssigkeit bedeckt sind (so zumindest meine Erfahrung).
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4, 4/5 (376) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 20 Min. normal 4, 31/5 (91) Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln 30 Min. normal 3, 52/5 (23) Blumenkohl - Kartoffel Gratin 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Blumenkohl-Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Béchamelsauce 30 Min. normal 3, 91/5 (41) Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Kartoffel Auflauf mit Tomaten-Ricotta Cremefine und Speck 35 Min. normal 3, 4/5 (3) Kartoffel - Blumenkohlauflauf oder: das haut rein! 25 Min. normal 4, 29/5 (84) Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf mit Senfhollandaise 30 Min. normal 3, 9/5 (84) 15 Min. simpel 4, 57/5 (274) Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Pikanter Blumenkohl-Kartoffelauflauf 40 Min. normal 4, 3/5 (8) mit Curry 40 Min. normal 3, 69/5 (14) Blumenkohl - Kartoffelauflauf 25 Min. Blumenkohl-Süßkartoffel-Auflauf - marmeladenrezepte. normal 4, 54/5 (33) Blumenkohlauflauf à la Oma Elly bei Kindern sehr beliebt als Segelschiffchen 30 Min.
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