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Russische Honigtorte mit Karamellcreme Neues Jahr beginnen wir bekanntlich mit der Auflistung aller guten Vorsätzen für das neue Jahr! Meine sind: noch mehr leckeren Kuchen und noch mehr appetitlichen Bildern - für euch und bitte, noch mehr Leser - für mich:) Die erste Torte im Jahr 2018 war die russische Honigtorte auf unserem Silverstertisch. Genau diese Torte will ich euch heute zeigen. Ich kenne KEINEN, der nicht auf diese Torte steht!! Dünne Böden mit herrlichem Honigduft werden einzeln gebacken. Karamell Russische Rezepte | Chefkoch. Die Creme besteht aus Karamell (Dulce de Leche) und Schmand. Durch die säuerliche Note wirkt die Creme nicht so extrem süß. Die Böden sehen erst trocken aus, werden aber nach ein paar Stunden durch die Karamellcreme schön weich. Noch eine Variante der Russiche Honigtorte diesmal mit Schokoböden und selbstgemachter Pflaumenmarmelade findest Du HIER. Dulce de Leche kann vielseitig verwendet werden. Schau zum Beispiel das Rezept für Alfajores: Plätzchen mit Dulce de Leche an. (Durchmesser 20 cm, Höhe 9 cm) Böden (6 Stück) 150 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 85 g Honig 525 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Creme 400 g (eine Dose) Dulce de Leche (siehe unten was das ist) 400 g Schmand (min.
Schon ist die Creme für die Schmandtorte fertig. Schritt 11: Bestreiche jeden Boden mit der Creme und stapele sie abwechselnd (hell und dunkel). Schritt 12: Bestreue die Torte oben und am Rand dekorativ mit Krümmeln aus Schritt 9. Schritt 13: Lass die Torte bei Zimmertemperatur ca. Torte "Smetannik" – leckeres Rezept für russische Schmandtorte "Mischka". 2 Stunden stehen und stelle sie anschließend über Nacht kalt. Tipp: Die Schmandtorte schmeckt am besten, wenn du sie ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlshrank holst und bei Zimmertemperatur stehen lässt. Produktempfehlungen** [atkp_list id='3723′ limit='3′ randomsort='yes' template='grid_3_columns'][/atkp_list] Auch lecker: Napoleon Torte Vogelmilch-Torte Medovik Zusammenfassung Rezept Torte "Smetannik" – leckeres Rezept für russische Schmandtorte "Mischka" Autor veröffentlicht am 2018-12-12 Bewertung 4. 5 Based on 9 Review(s)
Wenn wir die Dose später öffnen, steigt uns ein wunderbar karamelliger Duft in die Nase. Wir nehmen die andere Dose der Kondensmilch, das Mehl und die weiche Butter und vermengen alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem geschmeidigen, glänzenden Teig. Aus dem Teig formen wir kleine Würsten, entweder per Hand oder in dem wir den teig durch einen Fleischwolf drehen. Die Teiglinge haben eine Stärke von etwa 5 mm. Wir drehen den gesamten Teig durch den Wolf und verteilen die Teiglinge auf Backblechen mit Backpapier. Die angegebene Menge füllt etwa 3-4 Bleche. Ein Rezept für mongolische Karamelltörtchen | Jurtenleder. Den Teig großzügig verteilen, damit die Kekse gleichmäßig bräunen können. Der Ofen wird auf 180 °C (Umluft) vorgeheizt. Wir backen die Kekse nun 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind. Einige Stellen können ruhig etwas dunkler sein, das ist gar nicht schlimm. Für eine möglichst gleichmäßige Bräunung sollte man die Teiglinge im Ofen mindestens 1 Mal umrühren. Die fertig gebackenen Kekse sehen dann in etwa so aus: Die gebackenen Kekse sind schon ziemlich lecker und schmecken leicht warm bereits hervorragend – fast wie Butterkekse.
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