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4 Zutaten 4 Portion/en 300 g Äpfel (Elstar/süß-säuerlich), geschält & in Stücke geschnitten 300 g Möhren, geschält & in Stücke geschnitten 300 g Orangensaft Bio, Direktsaft 2 EL Zitronensaft 500 g Gelierzucker 2:1 1 EL Vanillezucker (Biovegan) 1 TL Orangenschalen (Biovegan) 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Die Möhren und Äpfel in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 10 Sekunden/ Stufe 8 zerkleinern. Nun alle restlichen Zutaten dazugeben & nochmals 5 Sekunden/Stufe 4 vermengen. Das Ganze lasse ich dann immer 15 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen. Die gekochte Marmelade im Anschluß nochmals 8 Sekunden/Stufe 8 pürieren. Nun kann alles in vorher heiß ausgewaschene Gläser gefüllt werden. Marmelade Ostern - kostenlose Vorlage zum Ausdrucken | Marmeladen etikett, Marmeladenetiketten, Ostern geschenke basteln. (Bei mir waren es vier 370ml Gläser) 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Gläser gut veschließen und etwa 5 Minuten auf den Kopf stellen. Ich lasse meine Marmeladen grundsätlich im Kühlschrank herunterkühlen, weil sie dann besonders stichfest und streichfähig werden! Die Marmelade passt super zu einem leckeren Osterbrunch oder Osterfrühstück.
Zitrone halbieren, Saft auspressen. 2. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Mark mit Zitronen- und Orangensaft sowie Schale zum geriebenen Obst geben. Ausgekratzte Schote in den Topf legen, Gelierzucker dazugeben und alles gründlich mit einem Holzlöffel vermischen. 3. Masse unter Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen. Vanilleschote entfernen. Masse pürieren. Eventuell eine Gelierprobe machen. Marmelade mit Eierlikör und Orangen Stern Rezepte - kochbar.de. 4. Hasenfrühstück noch heiß in sauber ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. Auskühlen lassen. 5. Haltbarkeit: Um Farbe und Geschmack möglichst lange zu erhalten, empfehlen wir eine kühle und dunkle Lagerung. So ist Hasenfrühstück mindestens 1 Jahr haltbar. Foto: ShowHeroes
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Zutaten Für 4 Gläser 750 g Erdbeeren (klein) 125 ml Eierlikör 500 Zucker 1 Gelierpulver 3:1 o. 2:1 Mark einer Vanilleschote Zur Einkaufsliste Zubereitung Die zerkleinerten Erdbeeren und das Mark aus der Vanilleschote mit dem Zucker vermischen. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Alles zum Kochen bringen. Nur vorsichtig rühren, damit die Früchte gut erhalten bleiben. 5 Minuten kräftig kochen lassen, zuletzt den Likör noch rasch untermischen. Sofort randvoll in Gläser füllen. Gut verschließen und auf dem Deckel stehend 3-4 Stunden erkalten lassen. Möchtet Ihr die Früchte lieber musig haben, dann vorher alles mit dem Zauberstab pürieren. Besonders edel wird der Geschmack, wenn insgesamt 500 g Erdbeeren und 300 g rotes Ribselmark (rote Johannisbeeren) verwendet werden. Zubereitung sonst wie im Rezept! GUTES GELINGEN!